隨著氣溫的日漸攀升，春暖花開的三月翩翩而來。山東威海正值海參上市季節(jié)，更是品嘗海參的最佳時(shí)刻。那么海參市場價(jià)格會(huì)因此水漲船高嗎?記者經(jīng)過調(diào)查獲悉，目前威海海參市場價(jià)格自去年跌落之后，市場便一再冷清。

近期威海的天氣可謂陽光明媚，水產(chǎn)品市場鮮魚的貨源較為豐富，市場價(jià)格整體平穩(wěn)，但市場交易依然不太活躍。其中：南方冷凍大帶魚每公斤價(jià)格一般在50-56元，南方養(yǎng)殖大黃花魚每公斤價(jià)格一般在32-34元，市場新鮮小黃花魚每公斤價(jià)格為26-30元，新鮮大鲅魚價(jià)格一般在40-50元/公斤，養(yǎng)殖鱸魚每公斤價(jià)格在26-28元，養(yǎng)殖加吉魚每公斤價(jià)格在32元左右，新鮮偏口魚價(jià)格一般在50-60元，新鮮大牙鲆魚每公斤價(jià)格一般在90元左右。

在威海菜中，蔥燒海參的輩分算是“德高望重”。眼下正是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，海參作為威海市民喜歡的進(jìn)補(bǔ)食物，市場銷售一直被普遍看好。但是，自去年春天開始，威海水產(chǎn)品批發(fā)市場海參被冷落了下來，市場價(jià)格也是持續(xù)下跌。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤價(jià)格一般在100元左右，比去年同期下降20%以上;而池養(yǎng)海參依然難見蹤影;市場干海參的價(jià)格每公斤二千元左右到五千元不等。

在這里，也提醒廣大市民朋友，購買干海參時(shí)一定不要一味追求價(jià)格便宜，而是要結(jié)合干海參的水發(fā)率來進(jìn)行綜合比較。

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