據了解,近日山東威海水產品市場本地爬蝦難覓,多以外地爬蝦為主,而外地爬蝦價格讓市民一度后退,價格驚人。
俗話說:靠山吃山,靠海吃海。說起威海,就不能不提海鮮了。威海的海鮮種類繁多,簡直是不勝枚舉。而其中:爬蝦就是一種特別誘人的海產品,它兼具龍蝦和螃蟹的鮮美,是深受人們喜愛的海產品之一。
近日,雖然天氣有些轉暖,但威海本地爬蝦依然難見蹤影。據調查發現,近期市場所銷售的仍以外地爬蝦為主,但外地活爬蝦價格依然高得驚人,目前市場外地活爬蝦每公斤價格也在70-80元。我簡單地算了一下,一斤活爬蝦40元,按照每斤爬蝦能稱10只來計算,一只爬蝦就得4元錢。這樣算來,一只爬蝦的價格已經和一斤雞蛋的價格平起平坐了。
近期威海水產品批發市場對蝦的價格相對平穩,其中:市場冷凍4-6個頭對蝦每公斤價格一般在200-240元,13個頭對蝦價格在100元左右,本地鷹爪蝦價格為56-60元/公斤;而南美白對蝦每公斤價格一般在60-70元。春天時節,各地市場上鮮蝦大量上市,在此也提醒廣大的消費者,選購新鮮的蝦可以從以下幾個方面入手:一看外形,二是看色澤,三看肉質,四是聞氣味。
根據記者調查采訪獲悉,面對如此高的爬蝦價格,市場購買者寥寥無幾。據市場經銷商介紹,造成爬蝦價格高企的主要原因是本地爬蝦還沒有上市。據分析,隨著天氣轉暖,出海的漁船陸續增多等諸多原因,威海水產品批發市場爬蝦的價格會陸續下降,最終可能會降至每公斤30元的正常價位。
來源:中國水產網
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