春節(jié)前后，全國豬肉價格持續(xù)三個月下跌，目前上海豬肉價格已跌至6年來最低，且仍然有下降趨勢。為此，國家發(fā)改委表示，將按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定，積極準(zhǔn)備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作。

市場上，衡量豬肉價是否合理，一般用豬糧比（肉價和飼料價比例）顯示，5:1是重度虧損紅色警戒線；5.5:1是中度虧損橙色預(yù)警線；6：1是盈虧均衡線。另一方面，上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場是上海最大的豬肉集散地，市場數(shù)據(jù)顯示，本周該市場豬肉價格14.14-14.9元/公斤，去年這一價格在19元/公斤左右，這是自2008年至今出現(xiàn)的最低價。

事實上，“中央‘八項規(guī)定等一系列禁令出臺，減少了公款吃喝和發(fā)放福利數(shù)量，也在一定程度上降低了豬肉消費量和價格。

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