近日，武義縣種植的7萬多畝春茶進(jìn)入采摘期，比往年推遲了近10天。可頭茶剛剛開采，受天氣影響，茶農(nóng)們就不得不停下手中的活了。

武義縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)徐文武說，2013年是明顯的暖冬年份，氣溫偏高，雨水偏少，影響茶葉營(yíng)養(yǎng)吸收。立春過后，開始萌發(fā)的茶樹經(jīng)受連續(xù)三次降雪，之后又是連續(xù)的低溫陰雨，茶樹生長(zhǎng)受到較大的影響，部分特早生茶樹品種如烏牛早、春雨一號(hào)受凍傷。今年春茶個(gè)頭可能會(huì)比往年小些，偏瘦一些。

據(jù)氣象部門預(yù)測(cè)，今年還將有較嚴(yán)重的倒春寒。對(duì)此，徐文武希望茶農(nóng)針對(duì)當(dāng)前春茶生產(chǎn)形勢(shì)，應(yīng)采取相應(yīng)的措施。

首先要充分做好生產(chǎn)準(zhǔn)備工作。整理好加工設(shè)備和場(chǎng)地，機(jī)器設(shè)備做好清洗、試機(jī)，攤青場(chǎng)地要清潔、足夠。準(zhǔn)備好加工用的煤、電力設(shè)施等能源供應(yīng)。準(zhǔn)備好鮮葉包裝物和產(chǎn)品包裝。組織好采摘工。春茶開采后，要能夠及時(shí)采摘，防止未及時(shí)采摘而受倒春寒危害造成損失。

其次要注重鮮葉采摘質(zhì)量，及時(shí)收購(gòu)加工。在今年特殊的氣候條件下，更應(yīng)該重視鮮葉的采摘質(zhì)量，做到未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的芽葉不采，受凍芽葉不采，魚葉及其它夾雜物不采。收購(gòu)后要及時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)加工，做出好茶來。

最后要有應(yīng)對(duì)倒春寒的措施。春茶開采后如遇倒春寒，茶芽受凍，應(yīng)在氣溫回升后，采取果斷措施，進(jìn)行修剪。刺激潛伏芽萌發(fā)，讓第二批茶芽及早采摘，減少損失。

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