“大連海參”這個和地域捆綁在一起的海洋滋補品,自2003年非典之后,其特有的保健功能備受關(guān)注。然而,記者采訪中發(fā)現(xiàn),隨著海參行業(yè)逐年壯大,南方海參等多渠道出產(chǎn)海參齊向大連涌入,借大連海參之名賣著異地海參。于消費者,除了海參品質(zhì)差異,營養(yǎng)差異更為明顯,一組業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,大連海參營養(yǎng)數(shù)值僅皂苷一項就比南方海參高出38倍。
市場同是即食海參有的叫價9.9元有的45元
家住星海街道的市民王先生常年吃海參,為圖方便以買冷凍即食海參為主,3月初,王先生按慣例到青泥洼橋一家品牌海參門店購買海參,每根單價在45元左右。然而,剛購買完,王先生卻在街邊看到,一家海參打出了即食海參只要9.9元/根的廣告。一根海參價格差幾十元,買30根那就差了1千多元。王先生不解,同樣是海參價格,差異怎么會這么大?
記者帶著市民王先生的疑問走訪本市海參市場發(fā)現(xiàn),價格差異明顯。在黃河路品牌海參銷售一條街,各品牌冷凍即食海參頗受消費者歡迎,單根價格從45-80元不等。而另一家廣告頗響的新晉海參品牌卻打出最低9.9元一根的招牌,并保證道“長海縣3~7年優(yōu)質(zhì)海參”。
不僅是冷凍即食海參,工藝最為傳統(tǒng)的干參價格差異更為明顯。一家主打高端海參門店的銷售員介紹,每一根干參都是大連原產(chǎn)地野生的,所以每根干參外形都不一樣,泡發(fā)后外形完整,口感有嚼頭。價格方面,如果是自購需求的顧客,推薦購買散裝100~150個頭的,價格為7900元,半干海參價格最低在1900元。而在有的同樣打出大連產(chǎn)海參旗號的某品牌,卻只生產(chǎn)即食、鹽漬和半干海參,以活動價、推廣價為由頭,每斤最貴的不過1200元。
探因盲目追求利潤借大連海參賣異地海參
來源:光明網(wǎng)
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