昨日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《關于厲行節約反對食品浪費的意見》（以下簡稱《意見》）稱，各級黨政機關、國有企事業單位公務活動應原則上實行自助餐，在公開“三公”經費支出時要列出公務活動用餐費支出。
安排專人巡視食堂對浪費批評教育
按照《意見》要求，各級黨政機關、國有企事業單位公務活動用餐要積極推行簡餐和標準化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，原則上實行自助餐。同時，嚴禁黨政機關向企事業單位轉嫁公務活動用餐費用，嚴禁以會議、培訓等名義組織宴請或大吃大喝。各地區各部門和國有企事業單位在公開“三公”經費支出時要列出公務活動用餐費支出。各地區要制定本地區公務活動用餐開支標準并定期進行調整，明確公務接待工作餐費報銷規范。
對于單位食堂，《意見》稱，單位食堂條件具備的地方實行自助點餐計量收費，多供應小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態管理，做到按用餐人數采購、做餐、配餐。安排專人負責食堂巡視檢查，對浪費行為給予批評教育。
鼓勵餐飲企業多提供小份菜
《意見》稱，鼓勵餐飲企業積極發展大眾餐飲，提供標準化菜品，推行商務餐分餐制，發展可選擇套餐，多提供小份菜。倡導一料多菜、一菜多味，物盡其用，避免浪費食材。
在餐廳吃飯時，《意見》還要求餐飲企業在顯著位置張貼或擺放節約食物、杜絕浪費的宣傳畫或提示牌，菜單上應準確標注菜量，按營養均衡的要求配置不同規格盛具，餐前引導適量點餐，餐后主動幫助打包，不得設置最低消費額，對節約用餐的消費者給予表揚和獎勵。
《意見》稱，監察部門對大額餐飲發票適時開展抽查，嚴肅查處公款浪費案件；對違反公務接待規定、用公款相互宴請等行為，要依紀依法追究相關人員責任，對負有領導責任的主要負責人或有關領導實行問責。
《意見》稱，財政部門要建立健全公務消費電子監控平臺，各單位對未在平臺備案的公款消費不予報銷。
專家說法
文件為國企曬“三公”做鋪墊
來源：新京報
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