廚房幾乎是每家每戶每天都會使用到的功能空間，很多家庭在裝修時，考慮更多的是櫥柜設計，而忽略了廚房五金的重要性。殊不知，對于龍頭、水槽這樣使用頻率高的五金件來說，如果沒有選購到環保、耐用的產品，會在后期帶來大麻煩，所以覺得不能忽視。

龍頭：既要節水又要防漏

廚房是居家水資源消耗的一大陣地。特別是現在越來越多人擔心農藥殘留問題，無論是蔬菜還是水果都要多浸泡幾遍才能食用，這就導致廚房用水量的增加。因此，在購買廚房龍頭時，節水是一個不得不考慮的問題。除了普通的龍頭之外，市面上還有專門的節水龍頭，比普通龍頭節水約30%~40%。節水龍頭主要是在龍頭中安裝起泡器，將空氣注入水中，這樣在沖水時減緩了水流、降低了沖水量，起到節約能源的作用。這種龍頭還有防噴濺的功能，避免每次洗菜水四處噴濺的問題。

選購廚房龍頭時另一個關鍵因素是防漏水問題。由于廚房龍頭開合的頻率高，如果質量太差，使用不久后容易出現漏水、滴水的現象，造成浪費。龍頭漏不漏水的關鍵是閥芯，一般認為陶瓷閥芯是目前較為先進的閥芯技術。比起普通閥芯，具有耐磨性強、密封性好等功能，其防漏水性能也更好，建議最好能夠選擇陶瓷閥芯的龍頭。此外，選購龍頭時，還要親手試試開關的開合是否順暢，看看龍頭表面的電鍍層光滑與否，這些都是判斷龍頭好壞的關鍵因素。

水槽：防堵塞是關鍵

目前多數廚房的水槽都是不銹鋼一體成形，盆體堅固耐用，基本不用擔心使用壽命的問題。關鍵是水槽的下水裝置，很多家庭習慣性洗菜、洗碗時，直接讓殘渣從水槽的下水口中流出，長期養成這一習慣容易導致下水口堵塞、水管漏水、下水道發臭等問題。因此，在選購水槽時要考慮水槽出水口的設計。例如可以選用水槽口有下沉的固體垃圾儲放籃，可以收納沖下的固體垃圾，每次使用完水槽后清空儲放籃的垃圾，能夠避免過多的固體垃圾進入下水道，導致堵塞。現在也有越來越多的家庭會安裝食物垃圾處理器，可以將固體垃圾直接打碎，即使從水管口沖下，也不會導致堵塞。

另外，下水道的水管質量也是水槽選購時需要重點關注的。如果水管的質量太差，長期食物殘渣的腐蝕也會容易導致漏水、發臭等問題。因此，選擇下水道pvc水管時也要留意產品質量。

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