2013年，全市餐飲環節豆制品抽檢合格率現達到95.9%.今年，食品安全監管部門還將加大抽檢力度，除了流通環節豆制品抽檢數量將翻番，生產和餐飲環節豆制品抽檢數量也將增加20%.同時，還將加大對不合格豆制品的后處理和處罰力度。

目前，全市范圍內的豆制品抽檢工作已全面展開。我市豆腐供應總量約為每日大豆投入量200噸，本地獲證的28家企業，每日大豆投入量約為100噸，其余100噸主要由東莞、惠州等周邊城市供應。（深圳晚報）

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