每年春天的全國糖酒商品交易會可謂是行業盛典，然而如今白酒行業的“寒氣”已滲透到三月底在成都舉行的糖酒會，人氣沒有往年那么旺了，名酒布展的酒店以前是人潮涌動，今年清冷不少。

而與此同時，小酒、定制酒、o2o等新概念層出不窮。寒冬之下，一場變革正在涌動。

名酒變民酒

小酒鏖戰糖酒會

2013年以來，從年初的“限制三公消費”到“限酒令”，再到“禁酒令”的適時出臺，加之塑化劑事件陰影與“八項規定”的內外“打壓”下，白酒市場遭受了前所未有的冷遇。在此背景下，許多“名酒”轉型“民酒”，整個白酒市場上掀起了一股“小酒熱”，2014年無疑會成為“民酒年”，這已經成為業界的共識。

本屆成都糖酒會上，西鳳、五糧液、川源、衡水老白干、雙溝、稻花香、白云邊、郎酒、瀘州老窖等紛紛推出小酒，越來越多的小酒產品出現在各大商超、餐館。面對小酒的成功逆襲，業內人士分析，未來小酒市場的規模將突破500億。

記者采訪了解到，2013年末，西鳳酒集團針對當前白酒行業的整體態勢，在古酒的基礎上開發出一款100毫升裝、價格在15—18元之間的西風古酒小酒，并借2014年成都春季糖酒會強勢出擊，其聯合洋河酒業設于總府皇冠假日酒店的一處展位就達360平方米。據西鳳古酒營銷中心的負責人介紹，西鳳古酒小酒憑借著老品牌新產品的優勢，開展首日就獲得了2000萬的意向訂單。

一向以“性價比”優勢作為亮點的川源酒業也不甘落后，在其“國窖的品質，二鍋頭的價格”的理念引導下，在渠道的開拓上完全放棄了走傳統營銷渠道的模式，而改為與企事業單位合作，借用別人的網絡和品牌去銷售自己的酒。川源酒業宣布，糖酒會期間將與太子奶創始人李途純簽訂代理協議，由其開拓湖南、湖北等小酒市場。自糖酒會開展以來，川源酒業憑借性價比優勢已獲得河南、山東、湖南和北京等地經銷商近1200萬的訂單。

與此同時，衡水老白干也推出150ml裝、市場零售價30元的時尚小酒“白小樂”。這款產品以磨砂玻璃瓶上印制的摩登青年卡通形象，以及極具傳播性時髦網絡語言為賣點，將其產品文化定位為“快樂派”精神，緊緊盯住時尚和年輕一代的消費群體，屬于典型的“潮產品”。

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