4月6日，從河北唐縣縣委宣傳部獲悉，經(jīng)過多年研制開發(fā)和試生產(chǎn)，該縣一食用菌飲料項目正式投產(chǎn)，生產(chǎn)出中國第一罐食用菌飲料，填補了國內(nèi)空白。

該飲料由唐縣富民食用菌有限公司與河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院聯(lián)合研制，并在2013年取得國家專利，已注冊“冀唐”商標。該飲料主要以杏鮑菇、花生等為原料，經(jīng)過專利萃取、自動化生產(chǎn)而成，可調(diào)節(jié)血脂、輔助降血糖、抑制腫瘤、改善消化，具有提高免疫力增強體質(zhì)和保健功能，屬于低脂植物蛋白飲品，非常適合肥胖、高血脂人群及大眾消費者。一經(jīng)投入市場，就受到青睞。3月份在成都春季糖酒會上一舉簽下2000萬元的訂單。

據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學食品科技學院院長王頡介紹，該項目是河北省首個食用菌飲料項目，杏鮑菇花生植物蛋白飲品是中國第一罐國家專利食用菌飲料。

唐縣是河北省食用菌之鄉(xiāng)，食用菌種植面積年達1.7萬畝，年產(chǎn)食用菌7萬多噸，其中杏鮑菇種植面積3000畝，年產(chǎn)量2萬噸，具有發(fā)展食用菌深加工產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件。

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