近日，記者在樂天瑪特、永輝、華冠等超市看到，幾乎國內的所有知名品牌都有自己的“洋名”風情酸奶，吸引不少消費者選購。

歐式酸奶酪、法式布丁、酸奶凝酪、希臘酸奶等充滿了洋味的貨品擺放在貨架最顯眼的位置。這些產品包裝精美，外包裝圖片充滿了異國風情，別墅、莊園、陽光、沙灘是最常見的裝飾圖案。同時，都配上了煽情的宣傳文字，如“悠然，午后一杯希臘酸奶舌尖上的細膩醇香，與味蕾溫柔吟唱只一瞬，便沁入了那湛藍與純白的天堂?！逼渲校百F族獨享”、“靜享純美”、“法式經典”、“醇厚口感”是出現最多的詞匯。

除了外觀上的差別外，從零售價看，這些新式洋名風情酸奶的售價和普通酸奶也存在明顯差距。140克左右的洋味風情酸奶，產品售價在5.5元至9元不等。而一般的100克普通原味酸奶售價在1.4元左右，260克的果粒酸奶價格在7.5元左右。

銷售人員告訴記者，雖然這些帶洋名的酸奶價格較高，但賣得卻很好?！昂芏囝櫩投冀o孩子買這種貴的，自己喝普通的酸奶。”市民曾女士告訴記者，她經常給孩子購買這類產品，“雖然價格不便宜，不過看這包裝和宣傳感覺不錯，為了孩子的健康，還是咬咬牙買了?！?/p>

看“產品類別”可辨真相

記者在超市購買了5種新式酸奶產品一一品嘗，包括法式慕斯、布丁、希臘酸奶、酸奶凝酪等品種，發現這些產品的口感都差不多，酸酸甜甜的，和酸奶區別不大。那么，它們的營養價值和普通酸奶一樣嗎？

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅表示，現在市面上的新詞匯確實很多，讓消費者很暈。要想確認它們是不是同一種東西，最好直接看包裝上的“產品類別”一項。如果上面寫著“發酵乳”,就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、發酵菌種和增稠劑以外的配料，它就叫做“風味發酵乳”,比如加了果汁、果粒、麥芽、雜糧、椰果的大部分酸奶產品都是風味發酵乳。至于包裝上面的名稱，無論如何新穎，都是企業給自己的產品起的好聽名字，無非是為了區別于其他類似產品，吸引消費者的注意。

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