近日,有精明的消費者發現,最近“二師兄”正在大平賣。部分豬肉售價已低過10元。還有市民驚呼:“生姜價格貴過豬肉啦!”
記者走訪三水西南城區市場發現,來買豬肉的市民有所增加。市民張女士說,以前豬肉價格較高時,會選擇吃魚或者雞肉,現在豬肉比部分蔬菜還便宜,更多時候會選擇吃豬肉。
西南商業城市場的豬肉檔主陳女士告訴記者,瘦肉價格是每斤11元左右,而以前每斤要賣到十三四元。“二師兄”不同部位售價不一樣,比如排骨價格較高,賣到16元左右,五花肉價格較低,八九元就有交易。市民張女士則以10元一斤的價格買了一只豬手回家煲湯。
“現在姜好貴,要10元一斤,跟豬肉差不多了。”在市場里,有市民這樣向記者抱怨。蔬菜檔主王先生表示,近段時間生姜漲價明顯,之前每斤生姜價格只有5~8元。而目前市場上大部分菜價沒有上漲。
市場物價漲跌主要受供求關系影響。有豬肉檔主透露,近期生豬價格持續低迷。面對生豬持續跌價,飼料、人工等成本不降反升,生豬養殖戶損失慘重。“賣出一頭230斤重的生豬會虧本400元。”有生豬養殖戶訴苦說。
“豬肉價格是在最近一個月開始降的。”豬肉檔主陳女士告訴記者,市場豬肉售價主要受生豬價格的影響,以前生豬價格賣到七八元一斤,現在生豬價格只有5.5元。“親戚養豬都虧本,賣一頭豬虧幾百元呢。”陳女士還表示,現在生豬總體來看是供大于求,導致價格下跌。
記者還了解到,生姜價格從去年年中開始上漲,過年時上漲幅度最大,從去年的三四元一斤一路上漲到10元。而至于生姜價格高企原因,有商家分析,生姜價格有“貴三年、賤三年”的說法。生姜價格便宜時,姜農減少種植,產量下降,生姜價格自然上漲。
記者還走訪三水生豬養殖戶專門做了調查。南邊豐恒豬場負責人陳志寧告訴記者,生豬售價已經近一個月低過6元/斤,目前最新的生豬售價是5.2元。“一個月前是6.3元左右,過年時也不貴,只賣6.4元。”陳先生盤點說,其實生豬價格已經低迷了近半年,與去年同期相比也下降了近兩成。
來源:食品產業網
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