2011年，上海作為商務(wù)部早餐示范工程試點(diǎn)城市，此后兩年，上海都將“早餐工程”項(xiàng)目列入市政府實(shí)事工程。經(jīng)過三年建設(shè)，共支持建設(shè)16家主食加配送中心和1262個早餐網(wǎng)點(diǎn)。2014年，“早餐工程”仍將繼續(xù)被列入市政府實(shí)事項(xiàng)目，主要建設(shè)4個早餐加工配送中心。

將重點(diǎn)扶持有品牌知名度和連鎖經(jīng)營規(guī)模的餐飲龍頭企業(yè)，支持建設(shè)早餐加工配送中心，完善上海規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖化的早餐供應(yīng)鏈，逐步實(shí)現(xiàn)早餐市場布局更合理、經(jīng)營更集約、配送更快捷、食品更安全、品種更豐富、價格更親民。

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