近日，國內食用油兩大巨頭金龍魚和福臨門相繼在全國范圍內對各自品牌的食用油降價10%左右。金龍魚與福臨門占據食用油市場上近70%的份額，近段時間金龍魚生產商益海嘉里自3月初在全國率先降價，降幅在10%左右。緊隨金龍魚之后，另一家主要食用油供應商中糧集團亦宣布產品價格調整，降幅也在10%左右。豆油降價后，豆油的銷售量卻增加了。
引起國內大豆油持續下降的主要原因便是大豆進口量持續增加，根據數據顯示：2013年世界消費2.694億噸大豆，其中中國進口大豆6337萬噸、國產大豆1220萬噸共計消費7557萬噸，占世界消費大豆總量的28.05%，按照同期世界人口總數71億、中國13.54億換算，中國應消費的大豆量為5137萬噸，這表明，我們去年多進口了2420萬噸大豆。
由于進口大豆成本遠低于國產非轉基因大豆，出油率高出國產大豆15%，而國產大豆則因成本較高，市場需求量逐漸下降，從而影響大豆油價格下降。
來源：食品產業網
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