有機食品、綠色食品、無公害食品等名稱的食品名目繁多，讓人眼花繚亂，也不禁生出疑惑：這些不同名稱的食品，到底有哪些不同呢？怎么識別它們呢？這些食品價格較為昂貴，真的物有所值嗎？

本報特別采訪了省人大常委、省農產品質量安全中心主任方麗槐，為你解惑。

有機食品標準最嚴格

“那天在超市，我本來想買有機蔬菜的。看見有些蔬菜，包裝精美，比普通的蔬菜都要貴，我以為是有機蔬菜就買回家了。女兒一看，說這個是綠色蔬菜。這有什么區別啊？”張大媽很疑惑。

看到有機食品、綠色食品、無公害食品這三個稱呼，很多人就蒙了，這三者之間有什么區別呢？

方麗槐解釋，無公害農產品、綠色食品、有機農產品都是安全優質的品牌農產品，均屬于安全農產品范疇，它們從種植、收獲、生產加工、貯存及運輸過程中都有一整套標準化技術規范，施行從土地到餐桌的全程質量控制，保證了產品質量的安全性。但是為滿足不同的消費需求，三者的水平定位各有側重。

無公害農產品，是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的食用農產品，主要是保障基本安全，滿足大眾消費需求。無公害農產品認證實行產地認定和產品認證相結合的工作模式，必須首先對產地環境（灌溉水、土壤、大氣等）進行檢測，通過產地認定以后才可以申請產品認證。

綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制，經農業部所屬的中國綠色食品發展中心認證合格并使用綠色食品標志的安全、優質食用農產品及相關加工產品。綠色食品認證產品有初級食用農產品，但以加工農產品為主，產品質量達到發達國家水平，滿足更高層次消費需求。

有機產品，是指生產、加工和銷售符合中國有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。有機產品認證是市場化行為，由第三方認證機構組織實施，產品定位是滿足特殊消費群體和外貿出口。

從大眾消費和食品安全的角度講，大家平時購買無公害農產品、綠色食品已經足夠了，除非有特殊需求，一般沒必要非要購買有機食品。

有機蔬菜

認證限量限時

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