到19日，從福州海峽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園“植物工廠”生產(chǎn)出的首批400棵生菜在福州上市后已銷售一空。省農(nóng)科院數(shù)字所所長鄭回勇告訴記者，這個“植物工廠”首批可生產(chǎn)1000棵生菜，工廠是我省首個進入商業(yè)運營的“植物工廠”，表明工廠化生產(chǎn)的蔬菜已告別實驗室階段走上了百姓餐桌。目前，“植物工廠”的整體技術(shù)已成熟，具備了可復制、可推廣的條件，這對我省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意義重大。

在海峽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園內(nèi)，記者看到，在一個沒有土壤的玻璃溫室內(nèi)，數(shù)個5層的鐵架上層密布著的led燈閃爍著紅黃藍三色光，燈光下一棵棵生菜長勢旺盛。鄭回勇告訴記者，“植物工廠”種植面積1000平方米，可全天候不間斷生產(chǎn)。工廠里的生菜生長速度是陸地栽培的兩倍以上，并且從原來的一年兩季提高到一年12季，算下來每畝生菜產(chǎn)量可達到50噸，是土地栽培的20倍以上。

與傳統(tǒng)的生菜種植方式不同，這里見不到一塊泥土，秘訣就在于水培技術(shù)種植法，即由水肥一體化裝備系統(tǒng)對水培的酸性、堿性、中性的液體肥料以及微量元素，按生菜生長不同階段的營養(yǎng)需求，智能控制肥料流動。液體肥料經(jīng)滴灌微管道輸送到生菜根部，每根pvc管道種植一排生菜，而生菜種子播種定植在一小塊海綿上，高5厘米再移栽，長至10—15厘米，即可上市，整個過程不產(chǎn)生一滴廢水。生菜生長所需的光、溫度等，也全通過電腦精確控制。

“由于沒有病蟲害，就不用農(nóng)藥，營養(yǎng)液是用純凈水程度的水配比的，避免了生物毒素、有害微生物的侵入，種出來的生菜可以直接吃?！闭f完，鄭回勇摘下一片葉子直接放入口中，實現(xiàn)了從“田頭到舌頭”的零距離。

據(jù)了解，目前，海峽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園“植物工廠”生產(chǎn)蔬菜的種類只有生菜等少數(shù)品種，生菜每棵售價5元。“‘植物工廠’每畝投資為25萬元，這套設(shè)備主要是為未來8到10年做的設(shè)計，今后成本還會降低。”鄭回勇說。

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