“現(xiàn)在都買不到幾毛錢一包的平價(jià)鹽了，超市里最便宜的鹽也要1塊5一袋！”在我國(guó)，食鹽實(shí)行專營(yíng)，也就是壟斷經(jīng)營(yíng)。食鹽的價(jià)格，從出廠、批發(fā)，到零售，全部屬于政府定價(jià)。如今在市內(nèi)各大超市，玉砂鹽、低鈉碘鹽、貢晶鹽一個(gè)比一個(gè)貴，平價(jià)鹽的身影卻越來(lái)越少，不少市民感嘆，鹽價(jià)都貴過(guò)米價(jià)了！

國(guó)家發(fā)改委網(wǎng)站周一發(fā)布消息，宣布廢止《食鹽專營(yíng)許可證管理辦法》，自公布之日起執(zhí)行。此消息在網(wǎng)上一經(jīng)出現(xiàn)，便引得無(wú)數(shù)網(wǎng)民狂歡，改革正從各種角度被積極解讀。鹽價(jià)能否降下來(lái)？買鹽能否像買菜一樣講價(jià)？這也是大多數(shù)消費(fèi)者最為關(guān)注的話題。

國(guó)人吃鹽成本：像燒油一樣居全球前列

中國(guó)一度是世界上缺碘最嚴(yán)重的國(guó)家之一，曾占到世界碘缺乏病人群的40%。為推行食鹽加碘，國(guó)務(wù)院相繼頒布多項(xiàng)條例，明確實(shí)行食鹽的國(guó)家專營(yíng)制度，食鹽由中鹽和各省鹽業(yè)公司統(tǒng)一加碘銷售，各制鹽企業(yè)所產(chǎn)食鹽必須由鹽業(yè)公司統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。

食鹽和煙草是目前我國(guó)僅剩的兩個(gè)保持專營(yíng)體制、按計(jì)劃統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的行業(yè)。在食鹽體系內(nèi)，鹽業(yè)公司是唯一的經(jīng)銷商，而食鹽生產(chǎn)亦由政府特許的生產(chǎn)企業(yè)按計(jì)劃進(jìn)行，這一性質(zhì)也造成了行業(yè)壟斷現(xiàn)狀。

食鹽的利潤(rùn)究竟有多高？據(jù)國(guó)家發(fā)改委和各省物價(jià)局規(guī)定，食鹽出廠價(jià)為每噸300到500元。記者查閱了2009年出臺(tái)的《國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于提高食鹽出廠(場(chǎng))價(jià)格的通知》后發(fā)現(xiàn)，每噸碘鹽批發(fā)價(jià)格(含稅)沒(méi)有超過(guò)700元的。然而在廣州市內(nèi)的超市貨架上，500g一包的平價(jià)食鹽普遍標(biāo)價(jià)為1.5元左右，換算后即每噸3000元。也就是說(shuō)，從出廠價(jià)到銷售價(jià)，食鹽的價(jià)格飆漲了6到10倍。《食鹽價(jià)格管理辦法》規(guī)定，食鹽零售價(jià)和批發(fā)價(jià)差率應(yīng)控制在20%以內(nèi)，小包裝成本費(fèi)用利潤(rùn)率控制在15%以內(nèi)。如今這個(gè)差價(jià)，顯然不止。

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