4月23日起,日劇《午夜食堂》的場景將出現在北大的四個食堂里。北京大學餐飲中心決定:學一食堂西側的小白房、藝園食堂北側的小白房營業時間延長至24點,康博思西餐廳、面食快餐廳延長至22點30分。除了延長四個食堂的營業時間提供夜宵,夜宵的品種也會陸續增加。
在記者的采訪中,不少北大學生還都不清楚四個食堂要延時到深夜的消息,但幾乎都對食堂提供夜宵的消息表示了贊同。“要真有到晚上12點的食堂夜宵簡直要感動到落淚好嗎!”新聞專業的朱同學說,學校目前營業最晚的食堂是到晚上11點,但北大小西門外賣的燒烤攤和河粉攤卻能一直營業到凌晨兩三點,學生對夜宵的需求可見一斑,“晚上十點半到十二點是夜宵的黃金時段!”
昨天下午6點多,學一食堂西側小白房的值班經理正在讓食堂工作人員做一塊食堂延時提供夜宵的提示牌,盡快掛在食堂外提示學生。直到昨天,這里的營業時間都是到晚上11點,今天起會延后一個小時。為什么食堂要延長營業時間?學一售飯廳的一位值班經理告訴北青報記者,方便學生是根本原因。“反映需要夜宵的學生很多。現在夏天來了,學生晚上出來活動的也多了。搞學生活動、上課、上自習,學生回來晚了都可能餓了要吃夜宵,食堂離宿舍近,學生吃也方便。”除此之外,北大取消“商業街”讓校園小吃攤的數量減少也是食堂延時的原因之一。不過,這位經理表示,現在還是試營業,要不要一直延時下去,還要看是不是那么晚還有很多學生來吃夜宵。
食堂夜宵吃什么?這是學生最關心的問題。面食快餐廳有5元一大碗的山西刀削面,藝園美食屋有3到5元不等的熏肉灌餅,學一售飯廳還有4元的蛋炒飯和8元的面條小煲……與平時的午餐和晚餐并沒有太大不同。不過,按照餐飲中心的通知,夜宵的品種還會陸續增加。“小包子、水餃、小吃……多點精致的面食吧,吃一點就能頂飽兒,畢竟夜宵不用吃得太正式。”計算機專業的陳同學建議。
學校食堂延時到深夜,學生拍手稱贊。不過老師和家長卻表示了擔憂,食堂延時會不會縱容部分學生不規律的校園夜生活?
來源:食品產業網
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