圖為記者從批發點購買到的蓮藕，上面撒著檸檬酸顆粒。

白皙、鮮嫩的蓮藕，常被人用來和美女的玉臂相比較。但很多人或許不知道當下這種又白又嫩的蓮藕，可能是被美容過的。

記者連日調查發現，蓮藕市場上有一個幾乎公開的秘密——拿檸檬酸美白蓮藕，而且商販對蓮藕使用這種有防腐、保鮮效果的食品添加劑時，是毫無限制地“涂撒”。有人質疑，檸檬酸是食品添加劑，過量攝入會不會對人體有危害？

菜場：

賣不完的用“藕粉”泡一泡

第二天繼續賣

一網友通過溫州都市報微信平臺發來信息：溫州菜場里的藕很多是漂白過的，對消費者身體會造成傷害，請有關部門管理。

連日來，記者走訪了市區黎明路、蒲鞋市等地的菜市場，發現一些商販用一種白色晶體的東西為蓮藕保鮮，商販稱之為“藕粉”。

在蒲鞋市農貿市場，一個菜攤上擺放著潔白的蓮藕。

記者問：你這里的藕怎么這么白？

菜販說：“我的藕是‘整’過的。”

在該農貿市場的另一家菜攤前，記者看到該菜攤的蓮藕表皮很臟，但價格卻比白凈的蓮藕要貴，每公斤12元。

攤主說：“白皙的蓮藕用‘藥水’泡過了，有一股酸味，不好吃的。我家的沒有漂過，所以價格貴一些。”

至于用什么“藥水”浸泡？該攤主說，是一種白色晶體狀的“藕粉”。

而在市區黎明路農貿市場，同樣存在攤主使用“藕粉”的情況。在調查中，當記者詢問當天賣不完的蓮藕怎么處理時？該攤主直言不諱地說：“當天賣不完的藕晚上用‘藕粉’泡一泡，明天可以繼續賣，照樣可以賣出好價錢，但泡過的藕有酸味。”

有知情人士說，這種所謂的“藕粉”其實就是檸檬酸，工業檸檬酸是絕對不能使用的，但不知道菜販是用食用級還是工業級的。

批發市場：

使用檸檬酸是公開的秘密

工人往清洗過的蓮藕上隨意撒

溫州菜籃子農副產品批發交易市場南首有專門的蓮藕批發區。4月15日下午，記者以顧客的身份光顧該處。

蓮藕批發區有多家經營戶，一些貨車直接停在銷售點，一邊卸貨，一邊有工人戴著橡膠手套把蓮藕放進一個白色桶中清洗。

在一家蓮藕批發點，記者看到清洗過的蓮藕特別白嫩，用手摸了一摸，滑滑的。這時，記者看到另一名工人往剛洗過的蓮藕上撒一種白色晶體狀的顆粒物。在一堆蓮藕旁，記者看到一個米黃色的袋子，里面裝著另外一個袋子，袋中是一些白色晶體。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。