今天上午，在福建省寧德市古田縣渤海商品交易所銀耳交收運營中心，占世界銀耳總量的90%以上的福建古田銀耳正式掛牌上市，這是福建省第一個在天津渤海商品交易所上市的農產品。

據了解，銀耳是中國的特產，主產于中國福建省古田縣。古田縣是“中國食用菌之都”、“銀耳之鄉”。目前，古田銀耳年產量近30萬噸、產值20億元，產量占古田食用菌總量的43%，占世界銀耳總量的90%以上。從上世紀70年代以來，古田縣食用菌產品暢銷我國內地及港、澳、臺地區，并出口歐美、東南亞等國外市場，成為當地的支柱產業和農民脫貧致富的短平快項目。

據了解，天津渤海商品交易所是全球首個、全國最大、最具有影響力的綜合性現貨商品交易所，此次渤商所在國內首次推出銀耳現貨交易品種，為古田縣食用菌打造一個全新的貿易平臺、交易結算平臺和交割物流平臺，為古田銀耳提供產供銷全方位、全過程的網上網下交易服務。同時，銀耳在渤商所上市后，對于銀耳的品質、生產、物流、服務將是個規范、標準化過程，提升銀耳行業在全國乃至全世界的品牌影響力以及盤活原有的庫存，降低交易成本，提高資金利用率，擴大貿易量，將為銀耳企業做大做強提供寶貴的交易平臺和增加企業、菇農的經濟收入。

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