記者4月29日從江蘇省蘇州市工業園區人民檢察院獲悉，本市開飯店的楊某夫妻，竟然回收自家飯店餐廚垃圾中的廢油熬制成“食用油”,再燒菜重新端上餐桌給顧客吃。目前，楊某夫妻及楊某父親因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪被提起公訴。

為降低經營成本，楊某將剩菜都倒在一個塑料桶里，下班時桶里就會有油冒出來。楊某親自動手、指使廚師或者楊某父親把垃圾桶里的浮油收集起來，放在砂鍋里加入一些調料進行熬制，供第二天燒菜使用。

據楊某交代，用這種方法每月可熬制“食用油”150斤左右，都被用于日常燒菜。另外，為避免“浪費”,飯店剩菜中的紅辣椒也被挑出來重復使用。

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