“一大桌子海鮮才500多塊錢。”5月3日傍晚，海口游客符女士一家在三亞春園路一海鮮排檔點(diǎn)了滿滿一桌海鮮，一家人吃得其樂(lè)融融。“五一”期間，三亞各部門嚴(yán)格監(jiān)管餐飲市場(chǎng)，商家自覺(jué)遵守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，令游客玩得開心，吃得放心。

這個(gè)“五一”三亞海鮮很實(shí)惠

近兩年來(lái)，三亞工商、旅游、物價(jià)等部門在餐飲行業(yè)監(jiān)督工作上連下苦功，尤其是被游客一度詬病的海鮮排檔行業(yè)，實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、微信投訴等一系列嚴(yán)管措施后，海鮮排檔市場(chǎng)明顯凈化，欺客宰客現(xiàn)象在“強(qiáng)光”照射下漸漸消失。

剛過(guò)去的“五一”小長(zhǎng)假，三亞接待近10萬(wàn)游客，其中多數(shù)為散客和家庭自駕游者，吃一頓海鮮則是必不可少的項(xiàng)目。記者走訪發(fā)現(xiàn)，海鮮排檔相對(duì)集中的春園路和三亞灣一帶吸引了大量游客。

5月3日晚，在三亞灣一海鮮排檔內(nèi)，孫先生正在宴請(qǐng)北方的親戚。據(jù)孫先生介紹，他點(diǎn)了石斑魚、海蝦、螃蟹等8道“硬菜”，原本打算借此破費(fèi)一回，沒(méi)想到算下來(lái)還不到800塊錢，而且分量也很足，一桌6人已經(jīng)吃撐，還剩下很多。

春園路因?yàn)橛锌梢约庸さ暮ｕr店，更加受游客青睞，整條街的排檔生意十分火爆。“這是人家海釣的活魚，不到20塊錢一斤。”游客符女士說(shuō)，他們是打聽價(jià)格后臨時(shí)決定吃海鮮的，五個(gè)人點(diǎn)了一桌子的魚、蝦、蟹。她指著滿桌子的蝦皮和蟹殼心滿意足地說(shuō)：“這一桌子都是我們吃的，才500多塊錢。”

商家誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)投訴率下降

記者看到，在很多海鮮店都擺放著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的招牌，不僅經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻自我警示，游客看了也更加放心，而且各海鮮產(chǎn)品都明碼標(biāo)價(jià)，舉報(bào)電話、微信投訴等多種投訴方式，更是讓大家吃了定心丸。如今在三亞吃海鮮的游客已不像過(guò)去那樣提心吊膽或怨氣重重，而更多的是可以接受和滿意。

大東海一海鮮店經(jīng)理張慧告訴記者，現(xiàn)在，到三亞吃海鮮的游客越來(lái)越放心了，這與大家的集體努力有關(guān)。在誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)方面，他們?cè)氏炔扇×烁鞣N讓游客放心的措施，如電子點(diǎn)菜系統(tǒng)，不僅游客可以看到價(jià)格，而且與政府部門的后臺(tái)對(duì)接，監(jiān)管部門隨時(shí)可調(diào)取明細(xì)單。稱量和加工也一樣，包括螃蟹在內(nèi)的海鮮一律裸稱，而且要使漏斗漏凈水分，廚房加工也通過(guò)監(jiān)控屏幕一目了然。

三亞市工商局辦公室主任陳革表示，從目前的監(jiān)測(cè)看，今年的“五一”期間，三亞海鮮餐飲市場(chǎng)較為平穩(wěn)，沒(méi)有大的問(wèn)題出現(xiàn)。但好不好終究消費(fèi)者說(shuō)了算，所以他們不會(huì)過(guò)早評(píng)估。不過(guò)從市場(chǎng)秩序看，采取商家承諾誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)措施以來(lái)，各方面取得了較好效果。

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