昨日從貴定縣政府辦公室獲悉：由于受國家有關政策規定及市場等諸多因素限制，目前該縣大鯢產業發展遭遇“瓶頸”，養殖戶紛紛喊“惱火”。

養殖娃娃魚10年發展初具規模

據介紹，2004年以來，貴定縣委、縣政府充分利用縣境內盛產野生大鯢(俗稱娃娃魚)的自然資源優勢，采取公司+合作社+農戶等多種形式發展大鯢產業，并取得了可喜成績。2008年，該縣大鯢養殖被列為國家科技部“富民強縣”產業化扶貧項目和全省農業產業化發展重點項目，成為貴定縣助農增收、脫貧致富的重點產業。

截至目前，貴定縣原17個鄉鎮50個行政村累計發展大鯢養殖農戶達1576戶，養殖規模達36萬尾，商品鯢存池量13.2萬尾；養殖企業15家，大鯢馴養繁育基地1個，大鯢繁殖基地2個，仿生態繁殖場12個，種鯢存池量6500對，年可繁殖8.6萬尾大鯢幼苗。按照《貴定縣大鯢產業發展規劃》，預計到2015年，全縣養殖規模將達到60萬尾。

銷售渠道窄價格下跌至400元/斤

但是，隨著大鯢產業發展的縱深推進，目前也逐漸暴露出一些問題。即商品鯢銷售渠道不暢，由于逐年擴大養殖規模，目前可上市商品鯢數量迅速增加，受銷售渠道限制，價格下跌至400元/斤，養殖農戶經濟利益嚴重受損。大鯢屬于國家二級保護動物，按照國家政策規定，除銷售方具備馴養繁殖證、經營利用許可證、運輸證等各項手續外，采購方也必須持有當地省級漁政部門頒發的《經營利用許可證》，方能采購、加工、經營。由于銷售渠道窄、市場小，銷售不暢，成為當前制約大鯢產業發展的最大因素。另外，大鯢開發力

度不夠，大鯢的價值遠不只是食用，更重要的是醫藥、保健、美容、科研、觀賞等。大鯢產業的定位應是近期食用，遠期藥用開發為主，藥食兼顧，綜合利用。而當務之急，則是開拓市場，重振農戶養殖的積極性，繼續做大總量，為精深加工打基礎、作準備。

政府高度重視多種方式拓展市場

此問題已經引起黔南州和貴定縣政府高度重視，正在想辦法采取有效措施放開市場準入，拓展銷售渠道，即向省相關部門申請幫助協調各地區(縣市)，對愿意經營大鯢的酒店核發《經營利用許可證》，持證合法經營；與省外相關部門進行對接協調，使該縣在愿意銷售大鯢的地區設置若干銷售直銷網點，面向各大酒店及當地群眾提供貴定鮮活大鯢。貴定縣將對供應省內外市場的大鯢一律實行編號、打碼、防偽檢測，設備由貴定縣免費提供。貴定縣還將對各酒店廚師免費提供大鯢烹調制作培訓，積極放開省內外市場，為貴定縣大鯢養殖注入新的活力，帶動更多養殖農戶脫貧致富。

據了解，大鯢開發前景十分廣闊，目前全國尚無精深加工企業。貴定縣將實施產品研發，謀求精深加工，向省有關部門申請幫助推介、引進有較強實力的企業和科研機構對大鯢在美食、醫藥、保健、美容等方面進行深度研發，搶占先機，投資實施精深加工項目。有助于貴定縣乃至黔南州、貴州省大鯢產業的做大做強。

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