湖南今天，株洲市食安辦發布今年一季度食品監督抽檢結果。株洲市畜牧局對全市90批次的水產品進行了抽檢，共發現2個批次不合格，均含有孔雀石綠。

很長時間以來，養殖戶都用孔雀石綠來預防魚病。同時，為了使魚鱗受損的魚延長生命，一些不自律的攤販也常使用孔雀石綠。

專家提醒，市民買魚時首先觀察魚鱗的創傷部位是否染色，受創傷的魚經過濃度大的孔雀石綠溶液浸泡后，表面會發綠，嚴重的還長有青草綠色；其次，看魚鰭，正常情況下魚鰭應該是白色的，而經孔雀石綠浸泡過的魚鰭也容易著色。

三湘華聲全媒體記者 李永亮

【小貼士】

孔雀石綠因具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，我國于2002年5月將其列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中。

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