自2011年8月份爆發(fā)“血燕事件”以來，作為燕窩主銷市場之一的廣州，市場行情一落千丈。但日前記者發(fā)現(xiàn)，大馬記憶、上官燕、天馬、龍標(biāo)心燕等品牌企業(yè)正重整旗鼓，準(zhǔn)備走出陰影。

昨日，在2012年廣州國際美食節(jié)上，來自馬來西亞的天馬品牌、廣州本土的大馬記憶等各大品牌燕窩企業(yè)共同宣稱：堅持環(huán)保采集天然燕窩，堅持按照規(guī)定處理燕窩原料，對于制假售假企業(yè)，除了必須承擔(dān)的“退一賠十”賠償或刑事責(zé)任外，還將被永久性禁入燕窩行業(yè)協(xié)會。另外，據(jù)廣東省燕窩產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長徐兵透露，燕窩的國家標(biāo)準(zhǔn)將于明年年底問世，將全面規(guī)范燕窩的生產(chǎn)、身份認(rèn)證、食品安全等一系列問題。

廣州地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會會長秦栳洪預(yù)測，“此次燕窩行業(yè)發(fā)布誠信宣言，將進(jìn)一步推動燕窩市場回暖。”而廣州市海味干果行業(yè)協(xié)會副會長王芳治表示，“目前生產(chǎn)企業(yè)拿貨的價格為3萬元一噸，市場價格將會出現(xiàn)每克10元到20元的小幅上漲。”

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