南美白對(duì)蝦主要養(yǎng)殖區(qū)域分布于海南、廣東、廣西和福建地區(qū)，長(zhǎng)三角江浙一帶也有一定的養(yǎng)殖規(guī)模。冬棚蝦養(yǎng)殖則主要分布在珠三角、粵東和福建地區(qū)。

2012年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖還是經(jīng)歷了多重考驗(yàn)，偷死病、白便等病害仍是養(yǎng)殖者最困擾的問題。然而養(yǎng)殖成功率低也是南美白對(duì)蝦價(jià)格保持在較高水平的原因之一，從2012年整體蝦價(jià)來看，以珠三角為例，40頭/斤規(guī)格塘頭價(jià)最高達(dá)到40元/斤，最低是12元/斤，全年價(jià)格基本上比2011年高1元/斤左右。

2012年，多數(shù)地區(qū)養(yǎng)殖成功率都不高，珠三角地區(qū)的畝產(chǎn)量300-400斤也較之2011年少。

受到種苗、環(huán)境、管理等綜合因素的影響，尋找適合自己的養(yǎng)殖模式成為很多養(yǎng)殖者首要考慮的問題。

蝦苗方面，據(jù)了解，今年多數(shù)生產(chǎn)一代種苗的企業(yè)還是以進(jìn)口美國(guó)sis的種蝦為主，盡管國(guó)外其他親蝦公司在年初到年中也都想發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)，但是占據(jù)市場(chǎng)份額最大的還是sis。另外，泰國(guó)正大集團(tuán)也將開始在中國(guó)銷售親蝦，以及美國(guó)高健康被sis收購(gòu)，美國(guó)oi與陽江萬事達(dá)公司合作，親蝦格局開始發(fā)生微妙的變化。國(guó)內(nèi)同行亦表示這樣可以有更多選擇，競(jìng)爭(zhēng)之下才能有更好的種蝦，對(duì)行業(yè)本身也有利。

選擇蝦苗方面，業(yè)內(nèi)資深人士建議，有條件的養(yǎng)殖戶應(yīng)該選擇信譽(yù)好的企業(yè)和優(yōu)質(zhì)蝦苗，挑選活力好、游動(dòng)距離遠(yuǎn)、逆水性強(qiáng)的蝦苗，并仔細(xì)觀察蝦苗全身是否有肌肉白濁或顏色變化，或背部有白點(diǎn)，有條件的還可做溫差、鹽度差的實(shí)驗(yàn)以及病毒檢測(cè)。預(yù)計(jì)，2013年南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖仍然是不少養(yǎng)殖者不二的選擇。（）

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