牛肉價格持續(xù)飆漲，吸引多家上市公司加大力度發(fā)展肉牛業(yè)務(wù)。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年前6月居民消費(fèi)價格指數(shù)（cpi）同比上漲2.4%,其中食品類價格上漲4%,牛肉價格漲幅則高達(dá)30.9%.

牛肉價格的上漲直接刺激相關(guān)上市公司業(yè)績提升。主營肉牛養(yǎng)殖的福成五豐（5.12,-0.04,-0.78%）近日發(fā)布業(yè)績快報稱，公司上半年實(shí)現(xiàn)凈利潤3224.53萬元，同比大增399.18%;實(shí)現(xiàn)營收2.98億元，同比增長13.22%.福成五豐稱，上半年公司業(yè)績增長主要基于傳統(tǒng)產(chǎn)品銷售規(guī)模增加、新產(chǎn)品市場逐步打開，公司營業(yè)收入比去年同期有所增加。

與豬肉價格近期相對平穩(wěn)的走勢相比，牛肉價格則持續(xù)走高，不斷刷新歷史高位。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，7月5日全國鮮牛肉批發(fā)均價為51元/公斤，而在去年初為36元/公斤，一年半時間里上漲超過40%.

與農(nóng)批市場等平價檔位相比，商超賣場的牛肉價格漲勢更為明顯。記者近日走訪深圳多家商超了解到，目前品牌黃牛肉每斤均價超過40元，而黃牛腱每斤標(biāo)價高達(dá)55元以上。

記者注意到，由于生豬養(yǎng)殖周期短、風(fēng)險低、資金回籠快，2011年豬肉價格居高不下，不少養(yǎng)殖戶棄牛養(yǎng)豬。而現(xiàn)在牛肉價格攀升，在市場持續(xù)高景氣的背景下，上市公司和養(yǎng)殖戶也紛紛加碼牛肉業(yè)務(wù)。

其中，天山生物明確表示，為順應(yīng)市場需求，公司擬加大肉牛業(yè)務(wù)發(fā)展力度。天山生物上周宣布投資肉牛繁育及育肥項目，計劃2013年下半年從澳大利亞引進(jìn)9~15月齡純種黑安格斯母牛4100頭，分銷給農(nóng)戶飼養(yǎng)，引種資金約7380萬元。

此外，西部牧業(yè)上月宣布擬與農(nóng)六師合資建設(shè)2000頭肉牛育肥項目，項目總投資2306萬元，預(yù)計2014年5月份建成。大康牧業(yè)也計劃通過此次非公開發(fā)行，引入羊肉、牛肉等業(yè)務(wù)作為上市公司新的利潤增長點(diǎn)。

針對牛肉價格上漲局面，國家統(tǒng)計局發(fā)言人盛來運(yùn)日前在上半年經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況發(fā)布會上表示，關(guān)于生豬價格和牛肉價格以及數(shù)量的變化，跟上半年生豬疫情和江豬事件有一定的關(guān)系。

廣發(fā)證券分析師胡鴻表示："能繁母牛存欄數(shù)量下滑，同時消費(fèi)需求不斷增長，導(dǎo)致國內(nèi)牛肉供需局勢持續(xù)偏緊，牛肉價格持續(xù)高景氣，進(jìn)口增長難以扭轉(zhuǎn)國內(nèi)供需局勢。"公開數(shù)據(jù)顯示，2013年1~4月，牛肉累計進(jìn)口6.79萬噸，同比增長15.8倍，不過牛肉進(jìn)口消費(fèi)占比很低，2012年進(jìn)口量僅占國內(nèi)消費(fèi)1.8%.

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