3月份,我省水產品市場供應充足,價格穩中有降。據我省定點水產品批發市場98個海、淡水產品不同品種(規格)的綜合平均價格監測和統計,綜合均價環、同比分別下跌5.2%、5.7%。
1、海水產品環比漲少跌多,價格普遍回落,同比漲跌互現。監測78個海水產品中,環比漲15個,持平8個,跌55個。其中,蟹類因市場貨源少以漲為主,如梭子蟹、鋸緣青蟹漲29.9%、12.8%;蝦類價格回落,如基尾蝦、南美對蝦跌23.7%、5.3%;魚類價格普遍下跌,如帶魚、鯧魚、小黃魚、馬鮫魚分別下跌12.8%、16.5%、21.4%、17.6%;貝類除鮑魚下跌外,穩中略漲,如文蛤、淡菜、牡蠣分別漲8.9%、4.9%、4.2%,扇貝、泥蚶、蟶子價格持平;同比漲39個,持平1個,跌38個,其中,同比上漲的主要為小規格常規海捕魚、低值海捕魚,養殖海水蝦、普通貝類等;下跌為大規格海捕魚類、高檔貝、蝦類、梭子蟹等。原因分析:一是3月氣溫逐步轉暖,海洋捕撈漁獲物陸續上市,市場鮮活水產品供應量增加,供過于求,價格下跌;二是受政策的持續影響,中高檔海水產品消費需求依然不高,價格仍走低;三是價格相對較低受普通市民喜愛的小規格、低值類海捕魚、普通貝類等因消費需求量高,價格上漲。
來源:本網論壇
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