在家人懷中吃著零食的小朋友。

關于添加劑，食品安全的專家舉了一個例子—19世紀偉大的德國作曲家貝多芬，研究人員從他的頭發和頭骨碎片的檢測表明，貝多芬死于鉛中毒。

在部分研究人員的眼中，貝多芬成了受食品添加劑影響最著名的“倒霉孩子”。

在專家眼中，產生急性影響的化學添加劑有著另一個代名詞：“毒藥”。而我們身處慢性“毒藥”之中，部分飲料添加劑多達11種；其中，兒童食品添加劑更成為父母的心頭病。

專家建議制定專門的兒童食品標準，并建議父母用“鈔票”變成安全的“選票”。

在食品安全專家的眼中，微量有毒元素的影響，是緩慢的，是隱性的，有些甚至是隔代的。那些產生急性影響的化學添加劑，他們更習慣稱之為“毒藥”。

有人淡定

“選大牌子應該沒問題”

對于孩子零食中的食品添加劑，33歲的劉強始終沒有太強烈的感覺。盡管他有一個四歲的孩子，但對于孩子的零食他從來都不大管。

由于常年和孩子分隔在兩地，每次他回老家看孩子時，總會帶上一大包的零食。“糖果、薯片、飲料，什么都有。”

他解釋說，盡管他也知道在這些零食里面有添加劑，但是孩子喜歡吃，難道因為有添加劑就不給孩子買了么？

“平時喝的飲料里不也有添加劑么？”劉強說，現在幾乎所有超市里賣的食品都有添加劑。可以說，不光是孩子的零食，只要不是現做現賣的食品，基本上都有添加劑，但是超市里還是照樣賣。

盡管嘴上說著毫不關心，但是最后劉強還是表示，他當然會買一些大品牌的零食，小牌子沒聽過的基本上就不會考慮了。

有人焦慮

對添加劑“誠惶誠恐”

相比較劉強的“漠不關心”，胡女士對兒童食品添加劑，顯得有些“誠惶誠恐”。她告訴記者，孩子還在她的肚子里時，她就開始杜絕任何有關食品添加劑的零食了。

她有一個非常可愛的女兒，已經開始上幼兒園了。薯片、飲料之類添加劑較多的零食，她盡量避免讓孩子吃。

“含有防腐劑和色素的零食是堅決不會買的。”胡女士告訴記者，她聽說這兩種添加劑會對孩子大腦和身體的發育產生影響，這是她絕對不允許的。

盡管有著強烈的“反添加劑”意識，但是胡女士表示，孩子仍然會多多少少接觸到含有添加劑的零食。

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