據湖南省商務廳對4月2日-4月8日全省86種主要食用農產品監測，與前一周比，價格上漲的35種，占40.7%；下降的42種，占48.84%；持平的9種，占10.46%。監測的11大類產品中，糧食、豬肉、白條雞、水產品、水果、食鹽和牛奶價格下降，食用油、雞蛋和蔬菜價格上漲，食糖價格持平。

全省蔬菜批發均價止跌回升。4月初，全省蔬菜處于換季階段，本地春季蔬菜罷園，夏季菜還未大量上市，市場供應以大棚菜和外地菜為主，蔬菜價格經歷了3月份的持續下降后開始止跌回升。本周，全省蔬菜批發均價4.02元/公斤，比前一周上漲1.26%。監測的18個品種中，批發價格9漲9降。大白菜、油菜、圓白菜、白蘿卜、冬瓜和生姜價格分別上漲31.48%、10.58%、9.01%、8.55%、6.83%和6.37%，土豆、辣椒和苦瓜漲幅均在5%以內；豆角價格下降9.26%，芹菜、生菜、洋蔥、蒜頭、西紅柿、黃瓜、茄子和青椒降幅均在5%以內。

本周，全省各市州蔬菜價格多集中在每公斤4-5元，漲跌各異，整體平穩。其中，蔬菜批發均價每公斤4-5元的有8個市州,3-4元的有5個市州，2-3元的有1個市州。4月天氣暖和，雨水充足，本地菜生長較快，外地菜調運力度大，目前全省蔬菜市場總體供應充足，價格基本穩定。預計，后期蔬菜價格上漲空間不大。

糧食零售均價下降。本周，糧食零售均價5.57元/公斤，下降1.94%。其中，小包裝大米5.58元/公斤，下降2.11；小包裝面粉5.56元/公斤，下降1.07%。

豬肉批零均價繼續略降。清明小長假短暫的消費利好期對豬肉提振作用不大，豬肉批零價格跌勢不減。本周，全省豬肉批發均價18.48元/公斤，下降1.52%，降幅比上周擴大0.08個百分點；豬肉零售均價24.02元/公斤，下降0.7%，降幅擴大0.29個百分點。

白條雞、雞蛋零售均價漲跌各異。本周，白條雞零售均價19.15元/公斤，下降0.62%；雞蛋零售均價10.64元/公斤，上漲0.28%。

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