4月9日，記者從多家農(nóng)貿(mào)市場、超市和批發(fā)市場了解到，近一個月來，主城區(qū)生姜價格一路上漲，目前市場零售價已漲到每斤7元左右，與去年同期相比，價格上漲了兩倍以上。

“生姜現(xiàn)在都是七八塊錢一斤。”4月9日上午，在南紀(jì)門十八梯農(nóng)貿(mào)市場，一位售賣生姜的菜販告訴記者，近一個月生姜價格漲得很快。除了生姜以外，價格一向較貴的仔姜，當(dāng)天市場價格已超過20元一斤。

永輝超市較場口店數(shù)據(jù)顯示，從1月份以來，生姜價格從每斤7元漲至昨日的每斤9.8元。“去年這個時候，生姜一斤才賣2塊6。”該超市工作人員介紹。記者發(fā)現(xiàn)，4月9日永輝超市的三線肉價格，每斤才8塊左右，而現(xiàn)在姜價已堪比豬肉價格。

雖然本地姜價持續(xù)上漲，但銷量似乎未受影響。記者從主城幾家永輝、新世紀(jì)超市門店了解到，目前零售環(huán)節(jié)的生姜銷量與去年同期基本持平。“無論對普通家庭還是餐館來說，生姜都是必不可少的，所以銷量也比較穩(wěn)定。”永輝超市一位人士說。

對于此輪生姜漲價，許多市場人士認(rèn)為，主要是產(chǎn)量下降所致。2011年到2013年初，生姜價格一直在低位徘徊，導(dǎo)致國內(nèi)主要產(chǎn)地的許多姜農(nóng)棄種，而去年“毒生姜”事件又導(dǎo)致大批“涉毒”生姜被銷毀，市場出現(xiàn)了嚴(yán)重供應(yīng)不足。

事實上，從去年生姜集中上市開始，山東、湖北、四川等地生姜價格就開始暴漲，但影響尚限于一隅。今年年初以來，周邊省份的姜價變化，開始明顯影響到本地市場。

“接下來，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，生姜需求量會有所增加，市場供需矛盾會導(dǎo)致生姜價格維持在較高水平，這一態(tài)勢可能會持續(xù)到今年下半年。”盤溪批發(fā)市場一位人士稱，等到9月、10月新鮮生姜上市，價格才有望回落。

市場分析認(rèn)為，除了供應(yīng)不足的原因以外，目前價格上漲態(tài)勢，與部分姜農(nóng)惜售和市場炒作也有密切關(guān)系。一些業(yè)內(nèi)人士紛紛表示，防止生姜等農(nóng)副產(chǎn)品價格大起大落，需要建立協(xié)調(diào)的生產(chǎn)流通體系，提高產(chǎn)業(yè)集約化水平，并進一步完善農(nóng)產(chǎn)品信息保障機制。（白麟 何欣）

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