這幾天，在姚北四鎮，數萬畝榨菜長勢良好，一片豐收景象。筆者4月7日了解到，今年余姚第一批榨菜4月3日開始收割，第二批榨菜也將于4月9日左右開始收割，收割時間比往年延長一星期左右。

據余姚市榨菜協會調查，今年余姚市范圍內榨菜收割面積達到8萬畝，比去年增加5000多畝，榨菜種植面積增加的主要原因是去年10月遭遇特大洪澇災害后，姚北地區所種植的部分其他蔬菜受淹死亡。在有關部門指導下，菜農積極開展生產自救，搶季節直播、復播榨菜。今年榨菜總收割面積將達到10萬畝，預計榨菜平均畝產可達到4000公斤，鮮頭總產量可達到40萬噸。

由于播種時間的差異，今年榨菜收割時間比往年延長。為了確保菜農增產增收，余姚市榨菜協會與榨菜加工企業協商后，出臺了鮮頭最低保護價，為每公斤0.8元，略高于去年，預計僅此一項，可為農民增加收入2000萬元。

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