記者從12日召開的2014年山西省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作部署暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)上獲悉，今年我省將對(duì)21類76個(gè)食品品種進(jìn)行3578批次抽檢，其中肉制品、食用油、學(xué)生餐等10類將成為重點(diǎn)抽檢品種。
記者從會(huì)上獲悉，今年我省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)任務(wù)3578批次，共涉及21大類76個(gè)食品品種。抽檢時(shí)間原則上將在全年均衡分配，季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的，將在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品將在節(jié)前1個(gè)半月開展抽檢監(jiān)測(cè)。今年抽檢范圍在原則上將實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食品品種全覆蓋。其中，肉及肉制品、糧食制品、食用油、水產(chǎn)品、豆制品、白酒、醋、月餅、學(xué)生餐等10類重點(diǎn)品種，將增加監(jiān)督抽檢頻次和數(shù)量。
來源：陜西晚報(bào)
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