“那些‘冰鮮雞’很多都被我們退回去,沒人買。”“冰鮮雞”上市已逾一星期,記者12日走訪廣州多個試行“冰鮮雞”供應的市場,不少經營者向記者反映,廣州市民對“冰鮮雞”不買賬。
在越秀區(qū)珠光農貿市場,四五個原本賣活雞的檔口與其他檔口相比寂寥不少。以往熱鬧的活雞檔口前沒有顧客,檔口用帆布蓋住。幾個賣雞的店主坐在一起閑聊,其中一間檔口正在裝修,該檔主表示等裝修好了,就會開始賣“冰鮮雞”。
記者走近其中一個檔口,發(fā)現有檔主在隱蔽處,悄悄地殺雞和拔毛。當記者說要買新鮮雞時,該檔主在背后的大冰箱里取出一只剛殺好的雞,“這些都是我們自己宰殺的清遠麻雞,一市斤賣11元(人民幣)”。
“‘冰鮮雞’沒人買。”檔主說,“如果有市民買‘冰鮮雞’的話,我們早就擺出來賣,不用坐在這里”。
越秀區(qū)珠光路的一位檔主大吐苦水稱,“我在一個星期之前,重新裝修好準備賣‘冰鮮雞’,今天重新開張,大多數市民還是來問有沒有活雞賣,都沒有人買‘冰鮮雞’”。
記者在該檔口觀察5分鐘,不少市民走過來看了看,沒有買就走了。檔主稱,在店鋪裝修期間就聽說買“冰鮮雞”的市民不多,現在半天過去了,處于滯銷狀態(tài)。
“冰鮮雞”遇冷,在不少店主預料之內,不少店主為求生意“頂風作案”,違規(guī)銷售活雞。記者看到,少數店主把新鮮的“光雞”擺在檔口外賣,大部分店主都會偷偷把“光雞”藏在檔口的大冰箱里。有檔主透露,現在很多雞檔都是把“冰鮮雞”擺在檔口的臺面上,但是把“光雞”放在冰箱里,“‘冰鮮雞’銷量不好,我們檔主也要生存”。
記者詢問新鮮的“光雞”從何而來,檔主答稱,“從別的地方拿貨過來賣的”。
不少市民表示“冰鮮雞”雖然安全,但是口感太差。51歲的廣州市民陳廣稱:“現在經常會鬧出禽流感,政府這樣做也是為安全起見,但是冰鮮雞口感真的不好,我們這些老廣(當地老廣州人的俗稱)有些難接受。”
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