為使豆芽賣相好產量高，不法商販在生產過程中使用含6-芐基腺嘌呤成分（俗稱無根素）的違禁添加劑，銷售這樣的毒豆芽17395斤；廉價從養雞戶那收購死因不明的雞，脫毛后再以每斤 1.2元至 1.5元的價格銷售給別人用于熟食加工流向市場；為獲非法利益，先后從膠州市、黃島區多家養豬場收購病死豬，處理成百條豬后再進行銷售……這一個個觸目驚心的案件正是黃島區人民法院近日集中審理的6起危害食品安全刑事案件，22名被告人因生產、銷售有毒、有害食品罪獲刑。

銷售毒豆芽17395斤

在4起生產、銷售毒豆芽案件中，被告人多是夫妻二人，且作案地點均是在出租屋內。李某同妻子趙某在黃島區靈山衛街道西南園村租房生產豆芽，并在集市上銷售。2013年 7月28日 ，公安部門對該作坊進行查處，當場查扣黃豆芽生長素及種子處理劑等添加劑。經檢測，李某和趙某生產的黃豆芽中6-芐基腺嘌呤含量高達18.80mg/kg，黃豆芽生長素里中6-芐基腺嘌呤含量高達9192.08mg/kg，這也是4起案件中違禁添加劑含量最高的。

除了小作坊，此次審判的案件中還有被告人專門注冊公司來生產毒豆芽。2008年 ，史某、史某某及張某在原膠南經濟開發區袁家村租住了二層樓房，在此使用違禁添加劑生產豆芽，到原膠南市大哨頭集市上批發銷售。2012年 ，他們還專門注冊了“青島親和豆芽有限公司”的工商執照。2013年7月3日 ，公安機關對該公司進行了查處。經調查，從2012年 9月至2013年 7月不到一年的時間里，仨被告銷售使用違禁添加劑的黃、綠豆芽17395斤，價值人民幣16226元。

黃島區人民法院集中審理4起毒豆芽案，8名被告人中，最高的判處有期徒刑一年零六個月，罰金三萬元；最低的判決有期徒刑六個月，罰金一萬元。

死雞脫毛后制成熟食銷售

2013年5月至7月，王某先后多次從黃島區張家樓鎮的多個個體養雞戶手中廉價收購飼養過程中死因不明的雞。然后，同妻子劉某一起在珠山街道辛莊加工廠對收購的死雞進行脫毛，然后以每斤1.2元至1.5元的價格出售給韓某 、王淑某 、錢某、徐某等人用于熟食加工，共計銷售金額7700余元。韓某 、錢某、徐某等人將死雞加工制作成雞腿、雞脖、雞翅、雞胸脯肉等肉制品在商場早市銷售，或賣給熟食店、工地食堂等。

2013年7月11日 ，經群眾舉報，公安部門對王某 、劉某的病死雞肉加工店進行了查處，從冷庫中發現大量冷藏的死雞。銷售死雞的韓某、王淑某也被抓獲，對犯罪事實如實供述。案發后，被告人錢某、徐某兩人逃往外地。2013年7月23日，錢某被安徽省無為縣公安局赫店派出所抓獲。2013年8月1日，徐某到原膠南市公安局張家樓派出所投案自首。

根據最高人民法院、最高人民檢察院《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第一條第一款第（二）項規定，生產、銷售屬于病死、死因不明或者檢驗檢疫不合格的畜 、禽、獸 、水產動物及其肉類、肉類制品的，系生產、銷售不符合食品安全標準的食品、足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的情形之一。最終，六名被告人均被判決犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑一年至9個月不等，并處罰金人民幣一萬五千元至八千元不等。

死豬肉變紅燒肉擺上集市

2013年 2月至6月期間，李某為獲取非法利益 ，先后從膠州市四家養豬場、膠州市張應鎮史家屯養豬戶、黃島區鐵山街道養豬戶處收購病死豬、死因不明的死豬20余頭。李某將收購的死豬拉到其朋友江某（在逃）家中，將死豬處理成白條豬（去除頭、內臟、外皮的豬肉）后，分別銷售給別某 、周茂某 、王某等多人，銷售死豬肉金額共計9500余元。另外，李某還介紹周開某到養豬戶家中收購病死豬進行銷售。

2013年 6月27日下午，李某將從膠州市某養豬場收購的2頭病死豬收拾成白條豬后，在給別某送貨的路上被民警查獲。經檢驗，被查扣的兩具豬胴體重220斤。經調查，李某及周開某收購并銷售的這些死豬肉大多都在集市上銷售出去。周茂某將140斤病死豬及死因不明的豬做成紅燒肉到集市上銷售，銷售金額3200余元。

黃島區人民法院判處8名被告人均犯生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處兩年至十個月，并處罰金兩萬元至八千元。其中根據周連某 、劉某兩名被告人的犯罪事實、性質、情節及悔罪表現，并由黃島區司法局及膠州市司法局作出判前調查評估，黃島區人民法院同意二人實行社區矯正，并禁止兩人再緩刑考驗期限內從事食品的生產、銷售及相關活動。

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