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“中國風”吹進香港酒展

2024-05-05 17:23:35 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:1719 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

借著中國文化博大精深的東風,全球掀起一陣“中國風”狂潮,連看似古板的葡萄酒業也不甘示弱,中國著名酒商王朝就將在即將開展的2014亞太國際葡萄酒暨烈酒展推出一個名為“禮頌”的葡萄酒套裝。

該系列套裝由四款葡萄酒組成,分別由中國古代品格高尚的“四君子”——梅蘭竹菊命名,借“四君子”的寓意隱射四款葡萄酒各自的風采。該四款酒三紅一白,均采用經過精心挑選的葡萄釀造。

蘭心(elegantia)是一款以世界知名產區出產的梅洛(merlot)調配而成,并經過橡木桶陳年,泛著深寶石紅,充滿櫻桃、黑莓和紫羅蘭香氣,還伴有香料味和橡木味,結構復雜迷人。

成竹(modesta)同樣采用梅洛釀造,但僅部分經過法國橡木桶陳年,果香優雅,糅合了黑莓、烤肉和咖啡味。

詠菊(ravissantia)是一款由赤霞珠(cabernet sauvignon)釀造的干紅葡萄酒,在法國橡木桶中經過長達18個月的陳釀,黑櫻桃和桑葚味濃郁,還伴有陣陣甜椒等草本植物氣息,口感飽滿,還伴有丁香、肉桂等多種香料氣息。

傲梅(fiera)是一款由麝香(muscat)為主要釀酒葡萄酒的半干型白葡萄酒,還調配了少量意大利雷司令(riesling)和霞多麗(chardonnay),花香沁人,玫瑰花香中夾雜著清爽的柑橘和熱帶水果味,結構復雜,口感爽滑。

來源:紅酒世界網

以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。

 
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