5月21日距東海休漁期還有10天。我市市場上新鮮海產品價格如何?記者走訪了我市的多家菜市場及超市發現,魚類品種豐富,除了一些常見的海鮮外,還有不少野生的彈涂魚、梭子蟹、哈蟆魚和貝類等海產品出售,海鮮市場價格總體平穩,未發生大的變化。
鯧魚30—60元/斤、梭子蟹10—35元/斤、蟶子10元/斤……在莼湖市場,攤主陳師傅告訴記者說,因為貨源充足,所以現在市場上的供應并不緊張。再過一段時間,新鮮的海魚就會慢慢變少。在市區一超市水產銷售區,一位工作人員也表示,專供超市的冷凍庫里已經貯存了大量的海產品,所以不會出現斷貨的現象。
另外,據海鮮攤主們介紹,市場上各種新鮮的海捕魚類開始減少,一些儲備的冷凍海鮮、人工養殖海鮮和淡水魚類將慢慢成為市場的主角,這兩天“囤魚”的消費者并不多,銷售量也沒有比以往多,這也是休漁之前海鮮價格整體平穩的原因。對于市場海鮮供應,不少水產品經營戶都表示,他們已經提前備了大量的冰凍海鮮,海鮮價格不至于出現過度上漲的局面,市民可按需求購買。
奉城市民喜歡吃海鮮,休漁是否會對餐飲業產生影響?對此,記者詢問了我市多家海鮮餐飲店了解到,休漁期或多或少會對我市的海鮮市場造成一定的影響,鮮活類海鮮品種有所減少,后期市場上各類海鮮價格會有所上浮,但總體影響不會太大。
業內人士表示,從近幾年休漁實踐看,一些水產品經銷商已經形成規矩,在休漁前購進銷售較好的海鮮,利用冷庫等儲存起來,在休漁期間供應市場。對于價格問題,在休漁的前期,水產品供應價格平穩,在中后期,價格預計會稍微上揚。
來源:奉化新聞網
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