美國(guó)社會(huì)面臨越來(lái)越嚴(yán)重的體重超標(biāo)問(wèn)題。據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)5月22日?qǐng)?bào)道，最新研究認(rèn)為，美國(guó)食品價(jià)格便宜和吃飯?zhí)奖憧赡苁敲绹?guó)人發(fā)胖的真正原因。

據(jù)報(bào)道，蘭德公司經(jīng)濟(jì)學(xué)家、帕蒂蘭德研究生院教授斯托姆（roland sturm）說(shuō)，美國(guó)人周圍到處都是花錢不多的美味誘惑--從快餐到零食和小吃。大規(guī)模生產(chǎn)又能保證不變質(zhì)的食品，如土豆片、糖果、加糖飲料等成為人們發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

斯托姆說(shuō)，真正的問(wèn)題就是我們的食物環(huán)境。同收入相比，食品價(jià)格不僅便宜，吃飯也更為方便。

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，美國(guó)人用于食物的開支不到可支配收入十分之一，而在1930年是四分之一。

但紐約大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品研究及公共衛(wèi)生系教授奈斯特（marion nestle）說(shuō)，價(jià)格并非唯一因素，還和“垃圾”食品的無(wú)情推銷術(shù)有關(guān)。就具體的消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)而言，蔬菜和水果價(jià)格超過(guò)食品平均價(jià)。

其它導(dǎo)致肥胖的因素包括電子娛樂(lè)設(shè)備普及、對(duì)汽車的高度依賴和工作方式從體力勞動(dòng)轉(zhuǎn)向辦公室。奈斯特認(rèn)為，小小的措施能發(fā)揮作用，比如對(duì)不健康食品加稅，就像限制抽煙那樣。

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