今年大連市場上大櫻桃有不少 “畸形連體果”

近日，有細心大連市民發現，今年市場上大櫻桃畸形果情況格外多，有人稱了一斤櫻桃后發現里面的畸形果能占1/3，有人覺得“畸形連體果”是“激素”造成的。畸形果到底是咋形成的？昨天，記者請教了我市櫻桃種植專家。

“這兩天櫻桃格外便宜，我買回家發現，最近這茬櫻桃里‘畸形連體果’特別多。”市民李先生說，一斤櫻桃里至少有1/3是“連體果”。李先生說，櫻桃雖然便宜，但差不多的也得十五六元一斤，“連體果”看著不舒服，扔了又可惜。

記者近日走訪了我市一些農貿市場上的水果攤位，發現“連體果”還真不是個小群體，錦繡農貿市場十多家賣水果的攤位，八成攤位的櫻桃中都有“連體果”。記者隨便抓一把，有三四個“連體果”，有的“連體果”，是一個柄上兩個一樣大小的果實連在一起，更多的是一個柄上有兩個果實，其中一個看起來較為正常，而另一個較小，不及正常果實一半大，頂部還有黑色。記者品嘗了幾顆，發現味道跟正常果一樣。

“進貨時也沒細看，打開箱才發現這么多果形不正，櫻桃價格因此被壓得低低的。”昨天，華北路農貿市場一櫻桃商販說，今年櫻桃連體的情況要比去年多兩三成。解放廣場農貿市場水果商王凱說，不少人買櫻桃時，都會把“連體果”扒拉出來，讓他有不小的損失。他已經開始自己挑了，把人們不待見的畸形果單獨挑出來，剩余的正常果貴點賣。

好好的櫻桃為什么會畸形呢？一些市民覺得是用了激素造成的。昨天，記者聯系了普灣新區資深櫻桃種植戶王睿，他告訴記者，櫻桃花芽分化期，夏季異常高溫是引起次年櫻桃出現畸形花、畸形果的主要原因。據相關資料顯示，櫻桃中以大紫、紅燈的畸形果率最高，達到43.1%和31.8%，紅艷、濱庫、那翁、紅豐在12.4%～17.8%之間。

此外，記者還從我市一位大櫻桃種植技術專業人士那里獲悉，除夏季異常高溫外，水分的多寡、不同的櫻桃品種，不同的生長年份、管理水平等都可能致使櫻桃出現畸形果。但也不排除一些果實畸形是過分使用生長調節劑、赤霉素、細胞分裂素等造成的。

吃畸形水果對人體是否有害，大連工業大學食品學院教授農紹莊表示，異形異狀水果最好少買。因為人們很難搞清楚水果畸形產生的原因，如果僅僅是因為高溫、水分等異常產生的畸形果，那樣的還好，如果是因“激素”造成的，過量食用可能會對人體產生一定的危害。

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