近日,漢壽縣湘湖水產有限公司推出的甲魚烏龜餐飲熟食配送走入市場后,受到了消費者普遍關注和認可。這是漢壽甲魚“生產、加工、銷售”產業化建設的又一個新嘗試。
近幾年來,漢壽縣湘湖水產有限公司采取甲魚“回歸自然”生態養殖模式,模擬野生甲魚生活環境,投喂洞庭湖天然魚蝦,使得其品質與野生甲魚無異。該公司生產的仙湖牌甲魚曾獲2010年中國生態養殖行業最具創新力十大著名暢銷品牌。國家標準化委員會授予湘湖水產公司養殖基地為“漢壽甲魚國家農業標準化生態養殖示范區”。湘湖水產推出甲魚烏龜美食缽配送,主要是為了解決消費者想吃品質甲魚,但又不會宰殺烹制的難題,為消費者帶來方便快捷的美食消費模式。據湘湖水產負責人價紹,甲魚烏龜美食缽所用材料均為湘湖水產生態養殖,現在已形成良好的烹飪配送銷售體系,消費結構主要為居家、聚會和大型宴會的電話提前預定。目前,湘湖水產甲魚烏龜美食缽銷售還在試營業階段,每天的預定和銷售量100缽以上,經營前景十分看好。
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