據臺灣“中央社”消息，由于臺灣地區進口食品較多，為與國際接軌，近日臺灣擬將合法香料增至3000項。臺灣地區規定食品添加香料除須標記含“香料”或“天然香料”外，還必須登記加強管理。
臺灣地區食藥署表示，胖達人面包事件是不實宣稱使用天然香料的“違法”，并非危害，由于新版食品衛生安全管理法，食品加料增加香味應標示含有“香料”，對于天然貨源可標示是含“天然香料”；除外，香料的輸入制造銷售等商家，今年5月起強制向官方登記香料成分。
目前臺灣食藥署批準的香料清單有76項單體、14項大類。
由于臺灣地區進口食品種類越來越多，歐盟、美國、日本準用的香料多達2000到3000項，食藥署預計會將合法香料的種類提高到3000項，目的是要跟國際接軌，消除非關稅壁壘。
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