5月25日，雕刻師在進行西瓜雕刻比賽。當日，第26屆全國西甜瓜擂臺賽在大興龐各莊舉行。瓜王重達43.18公斤。現場同時還進行了西瓜雕刻大賽、西瓜宴創意大賽。

西瓜宴創意大賽現場，展示了150余名食雕師傅的西瓜作品，其中有牡丹、玫瑰、果籃等各種造型。

時間：5月25日

地點：大興龐各莊

事件：2014年全國西甜瓜擂臺賽

昨天，已持續26年的全國西甜瓜擂臺賽在大興龐各莊舉行，今年的單瓜重量瓜王由江蘇淮陰農科所帶來的“卡若琳”西瓜摘得，重達43.18公斤。

“大西瓜來了！”

昨日10時30分許，西甜瓜擂臺賽入口處的人突然圍向了一輛黑色轎車，有經驗的觀眾知道，有資格參與單瓜重量“瓜王”競爭的西瓜即將亮相。

一名中年男子下車并打開了后備廂，里面靜靜并排躺著兩個長約60厘米，寬約40厘米的橢圓形西瓜，男子抱起其中一個，步伐有些沉重。

“不到70斤吧。”他說，這兩個西瓜來自“老宋瓜王”，他們家曾多次贏走“瓜王”的稱號，如何養出大西瓜則是靠了特殊的培育技術，但該男子也坦言，“今年瓜有些小”。

距離他不足10米的比賽場內，已有兩個大西瓜靜靜等待，其中一個長約80厘米，已稱重為43.18千克。

此時距離截止收瓜還有1個小時，入口處的工作人員依然在不停收入瓜農送來的“參賽者”，其中既包括老宋瓜王送來的“重量級選手”，也有參與中小型、甜瓜綜合等分類的西瓜。

“就選了兩個參加。”一名來自河南的瓜農說，他聽說全國各地的西瓜都來這兒比賽，覺得自己的瓜不錯，就來試試。據了解，今年共有來自7個省市的100多名瓜農參加比賽，他們的西瓜在17位西瓜專家的評選后，將產生各組別的獲勝者。

據一名評委介紹，對西瓜的評分包括外形、口感等，“看看長得是不是符合品種的標準，口感有無酸度和纖維感等打分。”除了評委品嘗，西瓜們的糖度也要經過儀器測試，并納入評分標準。

此外，所有參賽的西瓜還要經過大興農產品檢測中心的農藥殘留檢測，超標者將被淘汰。

“每一道菜里都有西瓜”

在西瓜小鎮的另一處會場里，早早就擺上了出自150余名食雕師傅之手的西瓜宴，其中不乏牡丹、玫瑰、果籃等造型。

“這個足球場造型里，也有西瓜的元素。”一名西瓜宴的廚師介紹，在他家展出的每道菜品，包括點心、壽司、魚、湯等在內，都有西瓜瓤、西瓜皮等在內，為了配合整體的綠洲效果，他們還在桌上擺放了一只能不斷鳴叫的電子鳥。

還有食雕師傅在現場進行展示，“八點半開始，雕好一個西瓜得一個多小時。”韓國孝邊說邊掏空了一個西瓜，以完成鏤空的造型。

西瓜創意作品展示于12時許結束，有小朋友拿到了心儀的“小鳥”或是“花籃”，“是他們免費送給我的。”他笑得很開心。

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