據數據統計顯示，北京新發地市場蔬菜的加權平均價仍然是在連續下降，使得上周的菜價仍然處在近5年同期的低點。5月23日，新發地市場蔬菜的加權平均價是1.64元/公斤，比5月16日的1.96元/公斤下降16.33%。

基本概況

上周，新發地市場蔬菜的加權平均價仍然是在連續下降，使得上周的菜價仍然處在近5年同期的低點。

5月23日，新發地市場蔬菜的加權平均價是1.64元/公斤，比5月16日的1.96元/公斤下降16.33%；比去年同期的2.26元/公斤下降27.43%。周環比明顯下降；年同比大幅下降。

上周內的最高價1.95元/公斤，比上上周的2.12元/公斤下降8.02%；上周內的最低價1.64元/公斤，比上上周的1.96元/公斤下降16.33%。

上上周，最高價比最低價高出8.16%，上周的最高價比最低價高出的幅度為18.90%，大于上上周波動的幅度。主要是最高價、最低價均明顯下降，最低價下降的幅度更大一些，使得最高價與最低價之間的差距拉大。上周的最高價低于上上周的最低價，周末的價格更是明顯低于近幾年同期，表明上周蔬菜的價格是在低位運行。

上周蔬菜價格低位運行，主要表現在三個方面：

一、北京及周邊地區的蔬菜大量上市，使得運輸距離稍遠一些地區的蔬菜退出北京市場。市場上銷售的蔬菜主產地主要來源于山東、河北、北京。只有青皮冬瓜、南瓜、鮮食玉米、鮮蒜花生、鮮食毛豆及少量西紅柿來自長江以南地區；少量洋蔥、鮮蒜來自河南；少量西紅柿來自內蒙；長茄來自遼寧。其余絕大部分蔬菜來自北京及周邊地區。這是蔬菜產地轉換、逐漸北移的結果。今年產地轉換銜接得非常順利，是北京及周邊地區蔬菜提前、大量上市把前面產地的蔬菜擠出了北京市場。

二、北京及周邊地區蔬菜，大部分是露地生產的，特別是葉類菜，露地生產的費用相對于設施蔬菜要低一些。這是生產方式的轉換，即由暖棚蔬菜向冷棚蔬菜轉換，由冷棚蔬菜向露地蔬菜轉換。今年這種生產方式的轉換進行得也非常順利，露地蔬菜的大量、提前上市，使得冷棚蔬菜的價格不得不降。

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