持續(xù)的高溫，把人“烤”得無精打采。在這樣的天氣里，作為夏季消暑的必備品之一，雪糕、冰淇淋等也迎來了銷售旺季。

天兒熱起來，人們對(duì)冷飲的渴望也隨之增強(qiáng)。3日，記者在采訪中了解到，因氣溫快速升高加速了買賣雙方的角色互換，在買方市場“理論”需求增加的基礎(chǔ)上，部分雪糕品牌也應(yīng)景漲價(jià)。

市民感慨今年雪糕咋這么貴

在長春市湖波路市場外一家快餐店填飽了肚子的張慶東急著往繁榮路上的單位趕，本打算回去“小憩”一下，但炎熱的天氣讓他改變了行程，朝著附近超市走去。

“太熱了，買個(gè)雪糕，差不多有一年沒吃了。”或許是太長時(shí)間沒購買過此類商品，拉開超市冰柜問完價(jià)格后，張慶東不禁感慨：“現(xiàn)在雪糕咋這么貴。”

“幾毛錢一根的雪糕少得可憐，一兩元都是便宜的，三五元的有很多，最貴的還有20多元的。”他坦言，這些雪糕、冰淇淋價(jià)格高，除了和品牌有關(guān)外，還有一個(gè)共性，就是與“奶”沾邊的都不便宜。

記者調(diào)查1元以下雪糕比較少

事實(shí)上，如果和過往市場以及印象中的價(jià)格相比，眼下吃雪糕的確要多花些“銀子”。

“最近兩年，新品推的多，瘦身跡象明顯，市場推廣價(jià)很少有低于1元的，主流高位價(jià)格已經(jīng)形成，只有漲沒有降。”重慶路一家食雜店老板王宇告訴記者，今年雪糕價(jià)格大面積上漲跡象還沒有出現(xiàn)，但個(gè)別品牌試探性上漲還是有的，因?yàn)槟秘泝r(jià)上漲了，其中諸如派帝、伊利、八喜都出現(xiàn)了一定漲幅。以派帝為例，過去每根售價(jià)1元的雪糕漲到1.2元，幾款過去熱銷的“伊利”牌雪糕，原先也是1元，現(xiàn)在漲價(jià)后均為1.5元。此外，“八喜”牌283克的草莓口味冰淇淋，此前的售價(jià)17.6元一杯，現(xiàn)在調(diào)到21.6元一杯。“價(jià)格不是一個(gè)時(shí)間調(diào)整的，有的是陸續(xù)調(diào)整，有的則是全國統(tǒng)一調(diào)價(jià)。”他說。

長春市場現(xiàn)狀怎樣？對(duì)此，記者對(duì)繁榮路、湖波路、重慶路上一些食雜店、超市進(jìn)行了走訪。在湖波路附近一家超市內(nèi)，記者看到4個(gè)大冰柜一字排開，冰柜內(nèi)堆滿了幾十種各品牌冰棍、雪糕、冰淇淋。附在冰柜蓋上的價(jià)格表一目了然。

記者看到，價(jià)格在1元以下的，只能找到“小奶油”和“老冰棍”，每根售價(jià)為0.5元。其余商品報(bào)價(jià)，從1元~10元。其中，報(bào)價(jià)在1.5元~3元商品為主，且以奶油類最多。在隨后的采訪中，類似情景也在其他商家上演。

市場尋因原材料推動(dòng)成本上漲？

在記者采訪中發(fā)現(xiàn)這樣的一個(gè)現(xiàn)象，個(gè)別率先漲價(jià)的雪糕、冰淇淋商品中，含奶的雪糕價(jià)格都不低，遠(yuǎn)高于同樣克數(shù)的“純冰”商品。

據(jù)公開資料顯示，自去年下半年起，國內(nèi)乳制品原料價(jià)格普遍上漲，奶源價(jià)格從每噸2萬元上躥至4萬元，而大部分雪糕、冰淇淋的主要配料都有奶粉。

這一點(diǎn)記者在接下來采訪中也得到了類似回復(fù)，在對(duì)國內(nèi)幾大品牌雪糕生產(chǎn)廠家采訪中，官方客服在回答漲價(jià)的原因中，均提到了成本上漲因素。

原材料推動(dòng)成本上漲是否真的左右含奶雪糕的定價(jià)？專家也給出了答案。“去年價(jià)格非常高，今年年初還有廠家花了4萬多元一噸囤積原材料，但眼下市場價(jià)格一路下滑，國內(nèi)現(xiàn)在同樣的原材料3.2萬一噸就能買到，廣州甚至可以報(bào)出每噸3萬元以下的價(jià)格。”國內(nèi)乳業(yè)專家王丁棉表示，夏季冰淇淋、雪糕漲價(jià)主因并非是原材料上漲直接造成的，更多是廠家一種噱頭，是一種綜合成本設(shè)計(jì)。

記者從一位不愿意透露姓名的超市負(fù)責(zé)人口中獲悉，營銷成本、物流成本、人工成本、推廣成本，都可能推高商品定價(jià)。

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