南昌市疾控中心專家介紹說，目前，南昌市進入食物中毒好發季節，以細菌性食物中毒為主。食品操作生熟不分、交叉污染和加工人員帶菌操作是引起食物中毒的主要原因。因此，集體單位食堂以及餐飲業應加強食品衛生管理，注意食品操作衛生；市民應注意飲食衛生，做到不吃不潔、腐敗變質食品和生食水產品。
感染性腹瀉是常見腸道傳染病，主要通過食物傳播，南昌發病高峰期為6~9月份。預防感染性腹瀉，應該做到不喝生水，不吃生、半生及不潔、變質腐敗食品，食用燒熟煮透食品；做到勤洗手；搞好家庭衛生。
夏季是農作物及瓜果噴灑農藥的旺盛季節。每年5月份開始農藥中毒報告病例逐漸上升，6~9月份為發病高峰。預防農藥中毒首先要禁止銷售和使用國家明令禁止使用的農藥。同時，科學施藥，謹慎操作。
根據歷年疾病監測資料，隨著夏季的到來，呼吸道疾病將會大幅度下降，腸道疾病和布魯氏桿菌病病人則會增多。為此，南昌市疾控中心專家提醒廣大市民繼續做好手足口病的預防，還要謹防感染性腹瀉。
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