2014年5月27日，祥源·2014易武斗茶會東莞行活動熱鬧開場。多位茶行業專家、學者，來自于普洱茶重要銷售區域——廣東省內的資深茶友及多名媒體人士近200人齊聚東莞海德廣場康帝酒店。雖然此次的品鑒結果，與之前在易武的斗茶會結果有了差異，但眾多銷區品茶高手卻正因為此，感受到了像參加法國波爾多-阿基坦葡萄酒競賽一樣，既能品鑒到好東西，又能真實表達、快樂分享的消費體驗。

這是一場茶界的盲品賽，但是絕不是一次盲從的比賽。

引人入勝的品茶競賽

來參加斗茶會的王先生，正在細細品味著，他面前的10款來自易武的茶樣。10分鐘之前，他已經品過另外10款來自易武的茶樣。中間休息的10分鐘讓有些緊張的他稍稍喘了口氣。休息完畢之后，王先生開始了他的第二輪品茶，但握著品茗杯的手，還是有些微微的顫抖。擦擦頭上的汗珠，王先生繼續一絲不茍地品著剩余的茶樣，然后仔細查看著每款茶樣的葉底。

實際上，并不是王先生沒見過斗茶會這樣的大場面。而是王先生確實沒參加過，像祥源•2014易武斗茶會東莞行這樣形式新穎，且注重消費者真實體驗的斗茶會：“活動不僅讓我們銷區茶人在斗茶會的品茶競賽中，品鑒到平時很難接觸的斗茶會茶樣；而且讓我們公開評茶打分，最終評出金銀銅獎。這樣的方式，在目前所有的斗茶會上，應該是一次非常大膽的創新！ ”

這個讓王先生興奮異常的斗茶賽事，正是祥源·2014易武斗茶會東莞行活動，它是由云南省西雙版納勐臘縣人民政府主辦，東莞市茶葉行業協會協辦，易武鄉人民政府和祥源茶業股份有限公司承辦的。

事實上，這次祥源·2014易武斗茶會東莞行活動，是祥源茶之前舉辦的易武斗茶會活動的延續。早在5月9日—11日，祥源·2014易武斗茶會已在云南西雙版納勐臘縣的易武鄉里舉辦。當時由祥源茶業主辦的“小產區論壇”，已吹響了祥源茶“小產區，特色茶”這一行業模式的號角。

產區+銷區聯動推廣

東莞，作為普洱茶的重要銷售市場，擁有眾多普洱茶收藏家、愛好者。近年來，茶人們對普洱茶有這樣的說法：“藏在東莞，銷在全國。”東莞已然形成了普洱茶收藏、消費、推廣的中心地位。

而祥源茶業從2013年起，就與普洱茶重要產區易武開始聯動，相繼舉行了祥源•2013易武斗茶會和祥源·2014易武斗茶會。祥源茶業為了促進市場對易武茶更廣泛的認知和了解，高度重視東莞在銷售層面的重要地位，此次東莞行活動，不僅為東莞的藏家，帶來了古六大茶山的好茶，還特別開設了“定義銷區普洱茶口感標準”和“舌尖上的易武”斗茶比賽兩個環節，讓銷區的品茶高手們一分高下。

據主辦方透露，本次斗茶會東莞行，主要通過品鑒、斗茶、公益拍賣幾個活動模塊向來自全國各地的茶友推廣易武茶文化，提升人們對普洱茶的認知。

作為普洱茶界的一場盛事，包括中國農業科學院茶葉研究所副所長、中國茶葉學會理事長江用文，中國茶葉學會副理事長、易武斗茶會評審組組長劉仲華等眾多茶行業專家和勐臘縣人民政府副縣長陳輝等專家、學者、政府領導應邀出席，而以中國茶業新復興計劃發起人、《茶葉戰爭》作者周重林、1510tea茶葉網總經理張陽為代表的眾多茶文化傳播人的參與也為大會增色不少。

在開幕式現場，茶行業專家劉仲華表示，這次祥源·2014易武斗茶會東莞行活動，不僅很好地實現了普洱茶易武產區和東莞銷區的產業鏈聯動，而且還以“定義銷區普洱茶口感標準”和“舌尖上的易武”斗茶比賽這樣新穎的形式來推動茶文化的發展，讓茶人有更公開表達自己口味喜好的渠道，非常有意義！

讓大眾快樂表達的斗茶方式

本次祥源·2014易武斗茶會東莞行的高潮部分，就是“定義銷區普洱茶口感標準”斗茶比賽環節，即由東莞茶行業協會推薦的九名銷區品茶高手，對來自易武的20款茶樣進行品鑒：他們組成的“銷區品鑒團”在專門開辟的盲品區，盲品20款來自易武的茶樣。茶樣由專業茶藝師用評審杯沖泡，5分鐘出湯后與干茶、茶底一起，根據編號順序依次排列，等候品評人品飲。

為了體現品茶競賽公平、公正、公開的原則，主辦方根據編號，綜合九位銷區品茶高手對每組茶的推薦排序加以匯總整理，最后公開宣布結果，公布從高到低的獲獎名次。

當然，由茶行業專家組成的“資深品鑒團”也會根據他們的品茶感受來為這20款茶樣打分評獎。這非常類似于蜚聲國際的法國波爾多-阿基坦葡萄酒競賽中同樣惹人注目的環節：邀請品鑒專家和銷區藏家參賽盲品，還會根據競賽結果對當年葡萄酒打分評出金銀銅獎，獎項進而會影響該款葡萄酒的銷售定價和等級定位。

所以，在本次活動中，“定義銷區普洱茶口感標準”和“舌尖上的易武”體現了活動真正的意義所在：讓銷區的品茶高手，用親身的體驗來評出他們心目中的名次，并不盲從于專家的結論。專家評茶的評分系統固然專業，但銷區品茶高手的評分系統和評分結果，或許從另一維度更能代表資深茶友的口味喜好，更真實地表達銷區茶人和消費者最直接的品質訴求。

走出傳統的目的是創新

在“定義銷區普洱茶口感標準”這一環節，看似簡單的規則改變，實際上已經走出了傳統斗茶會的窠臼，擁有了更多創新。而背后，是主辦方對于市場端反饋的高度重視。

對此，祥源茶業董事長鄧增永先生是這樣認為的：“這次祥源·2014易武斗茶會東莞行，是易武鄉人民政府與祥源茶業攜手打造易武普洱茶產業鏈，從量到質的再升級行動。不僅強化了易武茶產地價值，而且也宣告了祥源茶業對普洱茶文化大力推廣的不遺余力。我們希望，祥源茶業主導的‘小產區 特色茶’戰略成為一個標桿。”據鄧總的介紹，這次易武斗茶會東莞行的主要目的，是加強產銷兩地的聯動。“以東莞為例，這是普洱茶中心城市的一個代表，很大程度上它在影響全國市場的發展走向。這樣一個重要的銷區，我們當然要給予充分的重視，來自銷區的經驗和消費表達，是我們這次活動中很關注的一部分。”

而在現場活動中品得不亦樂乎的王先生也告訴記者，他在來參加這次斗茶會之前，家中的老妻還頗為不屑地說他‘又來打醬油、當看客、湊人氣’。“這次我回去，可以很驕傲地告訴她，斗茶會的金銀銅獎都是我評出來的了，哈哈哈！”王先生爽朗的笑聲，為這次斗茶會畫上了圓滿的句號。

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