日前，威海市首次開展全面海水貝類產品監測工作，在全市范圍內啟動海水貝類，如牡蠣、扇貝、蛤、貽貝等品種的產品衛生監測、風險監測。
近期威海水產品批發市場主要貝類價格小幅波動，目前市場帶殼鳥貝每公斤價格在9-11元，比前期上漲5.3%；鳥貝肉價格在36-40元，比前期上漲5.6%；市場天鵝蛋肉價格小幅下降，市場每公斤價格在26-28元，比前期下降12.9%；；此外，市場帶殼牡蠣每公斤價格4元左右，蝦夷貝價格一般在30元/公斤，長腿蛸每公斤價格在24-26元，市場花蛤市場價格在6-8元，海螺市場價格在30-40元，而統貨扇貝每公斤價格在5-7元。
眼下已經進入了一年一度的休漁期，對于后期威海水產品市場貨源及價格走勢，業內人士分析認為，受禁令影響造成價格變化最大的要屬近海魚蝦，受此影響，目前市場大鲅魚、大鯧魚等高檔魚類價格已經呈現上漲趨勢。而據市場經銷商介紹，后期市場鳥貝等部分貝類的價格也會有所上升。目前水產市場上相當一部分產品是來自養殖基地，一些高檔的海鮮則是從外地運來的。因此，伏季休漁以后，市場內的水產品供應將基本保持平穩。目前威海水產市場現有的冷庫已基本儲滿海貨。市場經銷商在休漁前已做好了一些海產品的儲備，預計后期威海水產市場貨源豐富，大部分水產品價格不會出現太大的漲跌。（千凝）
來源：本網論壇
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