隨著人們對健康生活的追求，富含高營養價值的綠色食品，得到了越來越多的接受和認可。工業區農燈草莓合作社就看中這一商機，嘗試引進素有“綠色人參”之稱的黃秋葵，來壯大“草莓復合經濟”模式，提高農民收入。日前，首批試種的黃秋葵，已經進入上市期。

走進黃秋葵種植大棚，一排排近一米高的綠色植物映入眼簾，葉子掌形五裂，裂缺邊緣為不規則齒形，每株植物上除了掛著略有彎曲，形似羊角的綠色果實，還有開著大而嫩黃、花心呈深紫色的花朵或者剛剛坐果的小秋葵，很是招人喜愛。據種植戶呂振穎介紹：黃秋葵的經濟價值和營養價值都很高，目前每公斤的零售價在30元左右，要遠高于一般經濟作物。而它的種植卻非常方便，尤其在初夏季節，只要陽光充足，生長速度就特別快，一個大棚每天都能“出籃”五六十斤的秋葵。

黃秋葵是該合作社去年剛引進的品種，由于黃秋葵生長、掛果期正好與“農燈草莓”錯開，形成了良好的“草莓復合經濟”模式。目前試種的2個大棚，產品主要銷往市區各大農產品賣場和超市，其新鮮、“綠色人參”的美譽更是等到了不少嘗鮮者的追捧。

據了解，黃秋葵又名羊角豆，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國。它的可食用部分是果莢，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，果實中還含有果膠和多糖等組成的粘性物質，是一種富含鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質的營養保健蔬菜。可涼拌、炒食、油炸和作湯。

據悉，接下來合作社除了種植甜瓜、苦瓜等作物外，將根據市場銷量，適度推廣黃秋葵的種植面積，讓更多的種植戶享受到“草莓復合經濟”模式，帶來的效益。（新農網）

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