我國的龜鱉養殖業，既是傳統產業，也是改革開放后迅猛發展的新興產業，改革開放后30年，龜鱉養殖已升級為一個產、加、銷一條龍的產業，期間雖潮起潮落、風風雨雨，發展到現在，筆者認為，我國龜鱉產業將進入更加成熟規范和穩步發展的新時代，而且前景仍然看好。為此，筆者就目前我國龜鱉產業現狀和造成原因進行分析，并提出一些建議，供大家一起討論。

一、產業現狀

（一）甲魚養殖業進入寒冬

1、格價低、銷量少

我國甲魚市場在2010年開始稍有起色后不久，市場價格直線下跌，到2013年底，無論溫室或外塘甲魚，價格都跌破成本價，如2014年4月8日7兩以上溫室甲魚塘頭價統貨11元/斤，外塘雄性日本甲魚1.5斤以上17元/斤，普通外塘甲魚1.5斤以上15元/斤，外塘甲魚3斤以上雌性32元/斤，雄性36元/斤，和以往不同的是，不但市場價格低，銷量也大幅減少，這種局面的產生使養殖戶，特別是新上馬的甲魚養殖企業陷入困境。

2、主要原因

（1）養的太多

到2013年底，全國甲魚庫存量達到46萬噸，是正常年份26萬噸的1.77倍，其中溫室甲魚占總產的55%。特別是我國中部地區的湖南、安徽、江西、河南這幾年發展特別迅猛。造成養殖量劇增的原因不外乎以下兩點；一是2010-2012年甲魚價格階段性上揚，養殖利潤已經超過社會平均利潤率，作為趨利的資本肯定會涌向甲魚養殖。二是國內投資渠道狹窄，剩余資本要找投資出路，特別是已經看淡的制造業和房地產業，所以從2010年底開始近3000億資本進入龜鱉行業。

（2）吃的減少

據不完全統計，我國甲魚從2000年開始不管價格如何變化，但銷量始終在逐步增加，到2012年全國鮮活甲魚的年銷量已達到25萬噸，但到2013年底降到18萬噸。甲魚銷量減少的原因一是三公消費減少，特別是品牌產品；二是負面報道影響，到目前為止有關甲魚的負面報道雖然不多，但一些過去遺留的負面消息仍影響著部分消費者的購買熱情。三是食用比較麻煩，和其它水產品比較，甲魚宰殺和制作過程仍是最麻煩的，這也影響了年輕消費群體的購買力。四是銷售市場區域狹窄，和季節性很強的大閘蟹比，大閘蟹的市場地域是國土面積的65%小龍蝦是68%，而甲魚只有35%

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