鹿鳴茶在明朝屬于進(jìn)貢茶，該茶外形緊細(xì)勻稱、毫鋒顯露、色澤灰綠、湯色翠綠明亮、香味清新，原始制作方法為純手工制作，據(jù)傳是萬歷年間平叛僰人造反時(shí)，軍隊(duì)從珙縣曹營雨花一帶僰人手中拷問出的制茶方法，在平叛成功后，將所制茶葉進(jìn)貢萬歷皇帝，并被賜名為“鹿鳴茶”。后鹿鳴茶制作工藝從軍隊(duì)傳出，到了雨花羅坪山的“桃花老人”手中，經(jīng)桃花老人改良后，形成一套傳統(tǒng)的炒青茶制作工藝。因工藝最初來源自僰人，桃花老人只準(zhǔn)本家世代相傳，一般只是炒茶自用，漸漸鹿鳴茶被世人所淡忘。直至解放前此工藝傳至雨花本地人楊發(fā)連、唐術(shù)云夫婦手中，唐術(shù)云、楊發(fā)蓮夫婦去世前，又將此工藝傳到了其侄女陳安都、唐剛緒夫婦手中，至今只有此二人完全繼承了鹿鳴茶的原始手工制作工藝。目前陳安都、唐剛緒夫婦二人已年邁，也逐漸不再制茶，鹿鳴茶的手工制作工藝極可能在此二人去世后失傳。 來源：作者

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